海参酶酵液对小鼠急性酒精性肝损伤的作用

目的:研究海参酶酵液(HSMJY)对小鼠急性酒精性肝损伤的作用。方法:将60只雄性昆明小鼠随机分为正常组、模型组、水飞蓟宾组(50 mg/kg)和HSMJY高、中、低剂量组(7.8 g/kg、5.2 g/kg、2.6 g/kg),每组10只。连续灌胃12 d,最后4 d通过灌胃40%乙醇溶液建立小鼠急性酒精性肝损伤模型。计算小鼠肝脏指数,测定血清及肝脏组织相关生化指标,采用苏木精—伊红(HE)染色法观察小鼠肝脏组织病理学改变。结果:与模型组比较,不同剂量HSMJY可降低急性酒精性肝损伤小鼠肝脏指数和血清AST、ALT活性以及肝脏MDA、IL-1β、IL-6和TNF-α含量(除HSMJY低剂量组小鼠血清ALT活性、肝脏TNF-α含量与模型组比较P>0.05,其余均为P<0.05或P<0.01),提高SOD活性(P<0.01),并能改善肝脏组织的病理状况,减少细胞坏死、炎症等病理状态。结论:HSMJY对小鼠急性酒精性肝损伤具有一定的保护作用,其机制可能与抑制氧化应激和炎症反应有关。