海水龙虾工厂化养殖试验

我们于2007年10月起分别从印尼和越南购进龙虾茁种，利用鲍鱼养殖池进行工厂化人工养殖试验，经一年多的养殖，龙虾（图见彩中插2）个体从50克／尾左右增长到750克／尾互右，成活率达89．7％，现将试验结果总结如下。

发展养殖前景亮丽的珍稀品种——海水龙虾

海水龙虾是虾类中最大和最美丽的虾种。它躯体粗壮,呈扁圆形,长30cm以上;壳色鲜艳,有美丽的斑纹;腹较短,头胸甲坚硬,且多棘刺;触角发达,它那两条长而带有棘刺的第二触角和五对粗壮的步足,伸展起来很像神话里的龙,俗称龙虾。其体重通常在500g左右,体大的可重达数公斤,因而有“虾中之王”的美称。龙虾一般生活在温暖的海底中,喜在岸边爬行,行动缓慢,不善游泳;性畏强光,白天潜伏在礁缝隙中,夜出觅食,以小鱼、小贝类和海藻为饵料,夏秋季是繁殖季节。

淡水龙虾池塘养殖技术

淡水龙虾．原产于澳大利亚，外形酷似海水龙虾，属名贵淡水经济虾类，亦称澳大利亚龙虾。它适应性强，适宜生长水温为15℃-30℃，生长快，产量高，肉质细嫩，营养丰富，经济价值高，是目前推广的池塘养殖新品种，市场前景十分广阔。现将淡水龙虾池塘养殖技术介绍如下，供参考。

澳洲淡水龙虾混养大宗淡水鱼试验

澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾(Cherax quadricarinatus),原产于澳洲北部地区,因其粗壮威武与海水龙虾相似,故称为澳洲淡水龙虾,其个体一般重100-200 g,在澳洲最大的个体可重达500 g,是目前世界上较为名贵的淡水经济虾种之一。