冷冻干燥对PST脂质体包封率的影响

研究了冻干保护剂的作用 ,由包封率和外观形态确定了海藻糖和蔗糖作为冻干保护剂 ,包封率达到 95 % ,外观粉针效果良好。添加比例是海藻糖∶磷脂为 1∶2 ;蔗糖∶磷脂为 2∶1。纵观整个试验以此法制备的PST脂质体显示了其具有可长期保存、防止不饱和脂肪酸氧化等优点。

胁迫条件下海藻糖的代谢调控及保护作用

综述了胁迫条件下海藻糖的代谢调控及保护作用的研究近况。非还原性二糖海藻糖在胁迫条件下可在胞内大量积累 ,起着一种非特异性保护作用。在热休克条件下 ,海藻糖的代谢水平与温度密切相关 ;在基质营养成份限制条件下 ,其与限制性基质浓度相关。