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盐城滩涂黑珍珠“海癞子” 被引量:1
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作者 陈忠明 《中国食品》 2005年第23期54-55,共2页
海癞子属软体腔肠动物(亦属参科类动物),盐城当地人称之为"土海参".它是生长在盐城地域滩涂藻泽地的茅草丛内.海癞子是季节性很强的动物,每年立夏刚过它从洞穴中爬出来寻找食物,气温在27℃-28℃时,特别在气温高达30℃以上,雾... 海癞子属软体腔肠动物(亦属参科类动物),盐城当地人称之为"土海参".它是生长在盐城地域滩涂藻泽地的茅草丛内.海癞子是季节性很强的动物,每年立夏刚过它从洞穴中爬出来寻找食物,气温在27℃-28℃时,特别在气温高达30℃以上,雾雨天气活动最频繁.经过了一冬休眠后,刚出土海癞子品质最佳、最肥.大暑时节海癞子突然消失,当地百姓说海癞子避暑去了,其实是躲起来交配产卵(一年一次).立秋入土冬眠. 展开更多
关键词 海癞子 盐城 黑珍珠 软体腔肠动物 烹饪方法
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盐城特产“海癞子” 被引量:1
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作者 王荫曾 《餐饮世界》 2009年第3期76-80,共5页
“海癞子”产于盐城黄海之滨,市境东部沿海长达503多公里的滩涂沼泽,便是“海癞子”繁殖、生存的区域,由而“海癞子”成为盐城市独有的特产,以射阳县产量为盛.品质也佳。
关键词 海癞子 盐城市 东部沿 射阳县
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射阳特产海癞子
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作者 吴庭勇 《中国烹饪》 1999年第5期28-29,共2页
关键词 海癞子 烹调 彩珠土参 鲜奶土参 翡翠土参
原文传递
貌丑味美的海癞菜肴 被引量:1
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作者 吴庭勇 《中国食品》 2000年第13期28-29,共2页
关键词 海癞子 软体动物 菜肴 制作
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