盐生植物海英草中黄酮类物质的超声提取工艺研究

[目的]研究滩涂盐生植物海英草中总黄酮的超声提取工艺。[方法]根据所得提取物的特征显色反应,检查海英草中是否含有黄酮类化合物;通过单因素试验考察了影响总黄酮得率的主要因素及其最佳水平范围;采用正交试验确定最佳萃取条件。[结果]试验证实了海英草中含有黄酮类化合物;海英草中总黄酮的最佳超声提取工艺为料液比1∶15(g/ml)、乙醇浓度65%、提取温度60℃、超声波功率225 W、萃取时间40 min;在此条件下,总黄酮得率可达5.734%。[结论]超声提取法具有提取率高、时间短、超声功率低等优点,可用于海英草中总黄酮的提取。