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脂肪酶Lipozyme 435催化合成海藻糖单脂肪酸酯
被引量:
1
1
作者
李智斌
黄晓凯
胡巧红
《化学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第7期659-662,共4页
本文通过对溶剂系统的优化,以脂肪酶Lipozyme 435为催化剂,叔丁醇/吡啶为溶剂,由海藻糖与脂肪酸的酯化反应可高选择性地合成海藻糖单脂肪酸酯。海藻糖单脂肪酸酯的溶解性能和临界胶束浓度(CMC)均随着脂肪链长度的增加而降低。预期具有...
本文通过对溶剂系统的优化,以脂肪酶Lipozyme 435为催化剂,叔丁醇/吡啶为溶剂,由海藻糖与脂肪酸的酯化反应可高选择性地合成海藻糖单脂肪酸酯。海藻糖单脂肪酸酯的溶解性能和临界胶束浓度(CMC)均随着脂肪链长度的增加而降低。预期具有合适的溶解性和CMC具有可作为安全、高效的新型增溶剂。
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关键词
LIPOZYME
435
海藻糖单脂肪酸酯
增溶
原文传递
题名
脂肪酶Lipozyme 435催化合成海藻糖单脂肪酸酯
被引量:
1
1
作者
李智斌
黄晓凯
胡巧红
机构
广东药学院药科学院药剂系
广东药学院药物研究所
广东省药物新剂型重点实验室
出处
《化学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第7期659-662,共4页
文摘
本文通过对溶剂系统的优化,以脂肪酶Lipozyme 435为催化剂,叔丁醇/吡啶为溶剂,由海藻糖与脂肪酸的酯化反应可高选择性地合成海藻糖单脂肪酸酯。海藻糖单脂肪酸酯的溶解性能和临界胶束浓度(CMC)均随着脂肪链长度的增加而降低。预期具有合适的溶解性和CMC具有可作为安全、高效的新型增溶剂。
关键词
LIPOZYME
435
海藻糖单脂肪酸酯
增溶
Keywords
Lipozyme 435, Monoacyl trehaloses, Solubilization
分类号
O621.3 [理学—有机化学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
脂肪酶Lipozyme 435催化合成海藻糖单脂肪酸酯
李智斌
黄晓凯
胡巧红
《化学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
1
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