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温州海鲜食俗研究——以当地六道特色海鲜菜品为例
被引量:
1
1
作者
徐小娟
《城市地理》
2015年第1X期295-295,共1页
温州海鲜食俗是中国传统饮食文化的重要组成部分。通过分析温州当地六道海鲜菜品的原料到制作,从而探讨温州海鲜食俗的起源和发展、特点和价值。
关键词
温州
海
鲜食俗
海鲜菜品
起源
发展
特点
价值
下载PDF
职称材料
食在市南有滋有味
2
作者
王欣
《走向世界》
2010年第14期56-59,共4页
"吃",是一种享受,在市南,更是如此。
关键词
美食
海鲜菜品
风味小吃
青岛市
原文传递
题名
温州海鲜食俗研究——以当地六道特色海鲜菜品为例
被引量:
1
1
作者
徐小娟
机构
温州大学人文学院
出处
《城市地理》
2015年第1X期295-295,共1页
文摘
温州海鲜食俗是中国传统饮食文化的重要组成部分。通过分析温州当地六道海鲜菜品的原料到制作,从而探讨温州海鲜食俗的起源和发展、特点和价值。
关键词
温州
海
鲜食俗
海鲜菜品
起源
发展
特点
价值
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
食在市南有滋有味
2
作者
王欣
出处
《走向世界》
2010年第14期56-59,共4页
文摘
"吃",是一种享受,在市南,更是如此。
关键词
美食
海鲜菜品
风味小吃
青岛市
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
温州海鲜食俗研究——以当地六道特色海鲜菜品为例
徐小娟
《城市地理》
2015
1
下载PDF
职称材料
2
食在市南有滋有味
王欣
《走向世界》
2010
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