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蔬菜纸加工技术
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《吉林农业农村经济信息》 2003年第2期40-40,共1页
关键词 蔬菜纸 加工技术 原料 切分 软化冷却 拌料 均质 涂布烘烤 包装
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蔬菜纸的加工技术
2
《华北民兵》 2004年第2期63-63,共1页
蔬菜纸是先将新鲜蔬菜加工成糊状,然后加入适当的辅料和粘结剂,再干燥轧制而成。其形状大小与一张普通名片相似,食用时可将2-3块种类。
关键词 蔬菜纸 加工技术 加工方法 原料选择 切分 拌料 涂布烘烤 包装
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