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果蔬涂膜保鲜剂的配制(外一条)
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作者 孙洪友 《专业户》 2004年第10期49-49,共1页
常温下果蔬涂膜保鲜剂具有抑菌、抗氧化、保鲜护色等功能,其配制方法如下:一、涂膜液配制。山梨酸钠10g,抗坏血酸8g,乙二醇5g,乙醇4g,硬脂酸酯类(以甘油脂为佳)10g,蔗糖酯2g,苯甲酸钠(防腐剂)2g,水50g。
关键词 果蔬保鲜剂 配制技术 涂膜液配制 使用方法
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果蔬涂膜保鲜技术
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作者 杨福云 《保鲜与加工》 CAS 2003年第4期32-32,共1页
关键词 水果 蔬菜 保鲜技术 涂膜液配制 工艺流程
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可食用涂膜果蔬保鲜技术
3
作者 杨福云 《农产品加工》 2003年第11期25-25,共1页
关键词 可食用 水果 蔬菜 保鲜技术 工艺流程 涂膜液配制
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