期刊文献+
共找到138篇文章
< 1 2 7 >
每页显示 20 50 100
一种具有疯马效果的热辊涂蜡及其制备方法
1
《皮革制作与环保科技》 2024年第6期4-4,共1页
专利公开号:CN 117535456 A,申请人:四川达威科技股份有限公司,摘要:本发明属于制革技术领域,具体涉及一种具有疯马效果的热辊涂蜡及其制备方法。所述具有疯马效果的热辊涂蜡由以下重量份数的原料制得:80~90份石蜡、7~15份合成油脂A。
关键词 涂蜡 专利公开号 热辊 制备方法 申请人 合成油脂 效果
下载PDF
涂蜡处理对木薯块根常温贮藏品质的影响
2
作者 邓福明 高兆银 +5 位作者 孙梦娅 喻珊 安飞飞 蔡杰 陆小静 欧文军 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期187-193,201,共8页
为了探讨涂蜡处理对木薯常温贮藏品质的影响,该研究以木薯品种‘华南9号’块根为试材,设置在鲜木薯切成约10 cm的根段两端用吗啉脂肪酸盐果蜡(5%)涂蜡处理,以清水处理为对照,测定木薯块根在常温[(25±1)℃]贮藏期间的失重率、呼吸... 为了探讨涂蜡处理对木薯常温贮藏品质的影响,该研究以木薯品种‘华南9号’块根为试材,设置在鲜木薯切成约10 cm的根段两端用吗啉脂肪酸盐果蜡(5%)涂蜡处理,以清水处理为对照,测定木薯块根在常温[(25±1)℃]贮藏期间的失重率、呼吸强度、颜色、硬度、可溶性固形物和脂肪酸含量的变化。结果表明,与对照相比,涂蜡处理显著降低了木薯常温贮藏期间的失重率(P<0.05),抑制了木薯的呼吸作用,延缓了木薯块根切口色泽L*值和硬度的降低,而对可溶性固形物没有显著影响;同时,涂蜡处理显著提高了木薯中5种脂肪酸(十三烷酸、棕榈酸、反油酸、亚油酸和α-亚麻酸)的含量(P<0.05),而对十一烷酸和硬脂酸含量没有显著影响;另外,涂蜡处理能够显著提高木薯不饱和脂肪酸的含量和脂肪酸不饱和度(P<0.05)。以上结果表明,涂蜡处理可有效保持木薯块根在常温贮藏期间的品质。 展开更多
关键词 木薯 涂蜡处理 常温 贮藏品质
下载PDF
涂蜡处理对木薯低温贮藏品质的影响
3
作者 邓福明 高兆银 +5 位作者 孙梦娅 喻珊 安飞飞 陆小静 蔡杰 欧文军 《中国热带农业》 2023年第4期38-46,共9页
为了探讨涂蜡处理对木薯低温贮藏条件下品质的影响,以‘华南5号'木薯为试材,测定了木薯根段两端涂蜡处理后在低温(4±1℃)贮藏期间的失重率、呼吸强度、颜色、硬度、可溶性固形物和可溶性糖含量的变化.结果表明,与对照相比,涂... 为了探讨涂蜡处理对木薯低温贮藏条件下品质的影响,以‘华南5号'木薯为试材,测定了木薯根段两端涂蜡处理后在低温(4±1℃)贮藏期间的失重率、呼吸强度、颜色、硬度、可溶性固形物和可溶性糖含量的变化.结果表明,与对照相比,涂蜡处理显著降低了木薯低温贮藏期间的失重率和呼吸速率(P<0.05),保持较高的木薯硬度,而对木薯根段切口色泽L^(*)值和可溶性固形物含量没有显著影响;同时,涂蜡处理也延缓了木薯贮藏前期果糖、蔗糖和可溶性总糖含量的升高和贮藏后期其含量的降低,而对葡萄糖含量没有显著影响.因此,涂蜡处理在一定程度上保持了木薯在低温贮藏期间的品质. 展开更多
关键词 木薯 涂蜡 低温 贮藏品质
下载PDF
苹果机械涂蜡的试验研究 被引量:2
4
作者 张绍英 《食品与机械》 CSCD 1997年第5期21-22,共2页
试验了用于苹果涂蜡的三种方法,确定了各工序的主要工艺参数和设计参数,并对所选定的涂蜡工艺及设备进行了生产考核。
关键词 苹果 机械涂蜡 涂蜡试验
下载PDF
涂蜡对红橘果实货架期保鲜效果的影响 被引量:12
5
作者 王文果 林琼 +1 位作者 王梅英 庞杰 《保鲜与加工》 CAS 2004年第3期15-17,共3页
以红橘为原料,用塑料果箱模拟货架,研究了室温条件下4种水果蜡液(STA-Frsch360HS、STA-Frsch320、以色列蜡液和CFW,其中蜡液中含有魔芋葡甘聚糖)和W1(ZCPB+STA-Frsch360HS蜡液)及保鲜剂ZCPB处理红橘果实的货架期保鲜效果。结果表明,贮... 以红橘为原料,用塑料果箱模拟货架,研究了室温条件下4种水果蜡液(STA-Frsch360HS、STA-Frsch320、以色列蜡液和CFW,其中蜡液中含有魔芋葡甘聚糖)和W1(ZCPB+STA-Frsch360HS蜡液)及保鲜剂ZCPB处理红橘果实的货架期保鲜效果。结果表明,贮藏80天后,涂蜡处理的红橘果实失重率比对照降低46.2%,W2STA-Frsch320蜡液和W3以色列蜡液对青绿霉病和蒂腐病及褐斑病有较好的防治效果,W1和对照保鲜剂2ZCPB对浮皮有较好的防治效果。综合比较,以W2与W3防治效果较好。 展开更多
关键词 涂蜡 红橘果实 货架期 保鲜效果 影响因素 室温条件
下载PDF
纸制品包装物涂蜡方法及设备
6
作者 袁景利 《中国包装》 2002年第2期94-95,共2页
纸制品包装物涂蜡方法有干法涂蜡(Dry-waxed)和湿法涂蜡(Wet-waxed)两种。干法涂蜡是用低粘度蜡液浸透,并使蜡液进入纸纤维内部,表面没有明显蜡层的方法;湿法涂蜡是将石蜡及其调和物(Wax Blends)涂于纸张表面,不使蜡液进入纸张纤... 纸制品包装物涂蜡方法有干法涂蜡(Dry-waxed)和湿法涂蜡(Wet-waxed)两种。干法涂蜡是用低粘度蜡液浸透,并使蜡液进入纸纤维内部,表面没有明显蜡层的方法;湿法涂蜡是将石蜡及其调和物(Wax Blends)涂于纸张表面,不使蜡液进入纸张纤维内部而在纸张表面形成一层蜡膜的方法。 展开更多
关键词 纸制品包装物 涂蜡方法 波纹纸板 涂蜡工艺 涂蜡设备 涂层基质 后处理
下载PDF
果梗涂蜡复合处理对红地球葡萄贮藏品质的影响 被引量:2
7
作者 张超杰 唐美玲 +3 位作者 郑秋玲 肖慧琳 王婷 张焕春 《保鲜与加工》 CAS 2021年第5期20-27,共8页
以红地球葡萄果实为试验材料,研究了果梗涂蜡方法及添加CT2保鲜剂、1-MCP等处理方式对其贮期内果实腐烂率、干梗指数、SO2伤害指数以及硬度、呼吸强度、还原糖、可滴定酸和VC等指标的影响。结果表明:果梗涂蜡和果梗带枝条配合使用保鲜... 以红地球葡萄果实为试验材料,研究了果梗涂蜡方法及添加CT2保鲜剂、1-MCP等处理方式对其贮期内果实腐烂率、干梗指数、SO2伤害指数以及硬度、呼吸强度、还原糖、可滴定酸和VC等指标的影响。结果表明:果梗涂蜡和果梗带枝条配合使用保鲜剂的处理方式,能有效降低红地球葡萄呼吸强度、腐烂率、干梗指数和SO2伤害指数,保持其硬度及还原糖、可滴定酸和VC含量的稳定性,提高贮藏品质,延长葡萄的贮期。 展开更多
关键词 红地球葡萄 贮藏品质 果梗 涂蜡 保鲜剂 1-MCP
下载PDF
涂蜡对红桔货架期果实生理生化的影响 被引量:4
8
作者 王文果 庞杰 《广州食品工业科技》 EI CAS 2003年第4期20-23,共4页
本文以四川红桔为原料,用塑料果箱模拟货架,研究了室温下四种水果蜡液(STA-Frsch 360HS,STA-Frsch 320,以色列蜡液和CFW)和保鲜剂ZCPB处理对红桔的采后生理生化的影响。结果表明贮藏至80天时,对于果实呼吸强度W1(ZCPB+STA-Frsch 360HS蜡... 本文以四川红桔为原料,用塑料果箱模拟货架,研究了室温下四种水果蜡液(STA-Frsch 360HS,STA-Frsch 320,以色列蜡液和CFW)和保鲜剂ZCPB处理对红桔的采后生理生化的影响。结果表明贮藏至80天时,对于果实呼吸强度W1(ZCPB+STA-Frsch 360HS蜡液)比对照CK1降低38.50/0,乙醇含量涂蜡处理平均比对照高18.70/0。涂蜡能有效抑制果胶甲酯酶(PE)活性和果皮细胞膜透性的上升,保持较高的过氧化氢酶(CAT)活性,还会导致果实内源乙醇的积累。320和以色列蜡液效果较好,保鲜剂ZCPB与涂蜡处理结合,能获得最好的综合效果。 展开更多
关键词 涂蜡 生理生化 四川红桔 塑料果箱 水果蜡液 保鲜剂
下载PDF
涂蜡对柑橘青绿霉菌的影响 被引量:6
9
作者 庞杰 连予生 李正国 《山地农业生物学报》 2000年第6期436-438,共3页
为减少柑橘果实采收损失 ,用青绿霉菌接种培养基和柑橘果实 ,探讨涂蜡对柑橘青绿霉菌生长及其致腐的影响。结果表明 ,涂蜡能明显减慢柑橘青绿霉菌在MS培养基上的生长发育速度和显著降低果实刻伤接种青绿霉菌的腐烂率。以FMC32 0蜡水液... 为减少柑橘果实采收损失 ,用青绿霉菌接种培养基和柑橘果实 ,探讨涂蜡对柑橘青绿霉菌生长及其致腐的影响。结果表明 ,涂蜡能明显减慢柑橘青绿霉菌在MS培养基上的生长发育速度和显著降低果实刻伤接种青绿霉菌的腐烂率。以FMC32 0蜡水液的抑制作用较强。涂蜡结合10 0 0mg/kg特克多加 2 0 0mg/kg 2 ,4 -D处理 。 展开更多
关键词 涂蜡 柑橘 青霉 绿霉 微生物影响 采后贮藏
下载PDF
涂蜡柑橘果实热风干燥过程的观察 被引量:1
10
作者 陈红 张华珍 刘俭英 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期392-394,共3页
关键词 涂蜡柑橘果实 热风干燥过程 果实水分 操作参数
下载PDF
不同涂蜡处理对杨桃果实采后贮藏性能的影响 被引量:10
11
作者 乔方 《深圳职业技术学院学报》 CAS 2004年第4期16-18,共3页
研究了相对湿度93%,5℃条件下杨桃果实经不同来源果蜡处理后采后成熟特性和肉质变化。结果表明:所选果蜡对杨桃采后贮藏品质,如果皮颜色、果实呼吸强度、果实失重率、果实可溶性固形物含量,均有不同程度的促进,其中纳米保鲜果蜡在延迟... 研究了相对湿度93%,5℃条件下杨桃果实经不同来源果蜡处理后采后成熟特性和肉质变化。结果表明:所选果蜡对杨桃采后贮藏品质,如果皮颜色、果实呼吸强度、果实失重率、果实可溶性固形物含量,均有不同程度的促进,其中纳米保鲜果蜡在延迟杨桃采后黄化、降低失重率等方面均优于其他果蜡。 展开更多
关键词 杨桃 涂蜡 贮藏性能
下载PDF
涂蜡对红桔货架期果实营养品质的影响 被引量:6
12
作者 王文果 黄泳梅 刘胜龙 《广西热带农业》 2005年第6期1-4,共4页
本文以四川红桔为原料,用塑料果箱模拟货架,研究了室温下4种水果蜡液(STA-Frsch 360HS,STA-Frsch 320,以色列蜡液和CFW)和保鲜剂ZCPB处理对红桔货架期果实营养品质的影响。结果表明涂蜡能减少维生素C和有机酸的损耗,而对总可溶性固形物... 本文以四川红桔为原料,用塑料果箱模拟货架,研究了室温下4种水果蜡液(STA-Frsch 360HS,STA-Frsch 320,以色列蜡液和CFW)和保鲜剂ZCPB处理对红桔货架期果实营养品质的影响。结果表明涂蜡能减少维生素C和有机酸的损耗,而对总可溶性固形物和总糖的影响并不明显。说明涂蜡能有效的保持红桔货架期的果实营养品质,延长果实的货架期。 展开更多
关键词 涂蜡 红桔果实 货架期 营养品质 果实 红桔 可溶性固形物 维生素C 保鲜剂 以色列
下载PDF
模拟高温货架条件下早酥梨涂蜡的保鲜效果 被引量:1
13
作者 李国锋 梁志宏 +2 位作者 冯毓琴 李玉梅 李梅 《甘肃农业科技》 2009年第9期12-14,共3页
在高温货架条件下观察了早酥梨涂蜡处理后的贮藏性能。结果表明,经涂蜡处理的早酥梨果实退绿时间较对照晚25 d左右,且表面洁亮、饱满。涂蜡可延缓果实水分的散失及果肉硬度、可溶性固形物含量的下降速度。在25 d内,涂蜡果实的果肉仍保... 在高温货架条件下观察了早酥梨涂蜡处理后的贮藏性能。结果表明,经涂蜡处理的早酥梨果实退绿时间较对照晚25 d左右,且表面洁亮、饱满。涂蜡可延缓果实水分的散失及果肉硬度、可溶性固形物含量的下降速度。在25 d内,涂蜡果实的果肉仍保持良好的脆度,汁液多,口感好;未涂蜡的果实只能在6 d内保持果肉脆度,贮藏25 d后汁液明显减少,失去食用价值。 展开更多
关键词 早酥梨 涂蜡 模拟货架 高温 保鲜 效果
下载PDF
脐橙果实涂蜡保鲜技术研究 被引量:2
14
作者 李正国 张百超 +1 位作者 陈孝得 王建平 《中国柑桔》 1993年第3期37-38,共2页
华盛顿脐橙果大无核、色泽鲜艳、风味浓甜富香气,是世界上著名的甜橙鲜食品种。我国自本世纪30年代引种栽培以来,已在长江流域形成较集中的产区。当前我国生产的脐橙果实一般都未进行涂蜡处理即进入市场,致使商品质量不高。在国际市场... 华盛顿脐橙果大无核、色泽鲜艳、风味浓甜富香气,是世界上著名的甜橙鲜食品种。我国自本世纪30年代引种栽培以来,已在长江流域形成较集中的产区。当前我国生产的脐橙果实一般都未进行涂蜡处理即进入市场,致使商品质量不高。在国际市场上缺乏竞争力。为此,我们进行了脐橙果实涂蜡保鲜技术的研究。 展开更多
关键词 脐橙 果实 涂蜡 保鲜
下载PDF
果品涂蜡的主要作用及其存在问题 被引量:2
15
作者 张云贵 成明昊 《中国果菜》 2000年第1期17-17,共1页
关键词 果品涂蜡 蜡液 作用 用量 贮藏
下载PDF
夏橙果皮天然蜡和人工涂蜡表面的观察
16
作者 张云贵 成明昊 +3 位作者 李晓林 吴正琴 谢永红 庞杰 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期351-352,共2页
用扫描电子显微镜 (SEM)观察了有天然蜡和商业涂覆蜡存在的夏橙果实表面 ,并研究了天然蜡、洗果、脱蜡和商业涂覆蜡对果实失重的影响。结果表明 :夏橙果实表面的蜡片形状和大小均不规则 ,大部分可用氯仿 -甲醇溶液去除 ;除蜡极易加大果... 用扫描电子显微镜 (SEM)观察了有天然蜡和商业涂覆蜡存在的夏橙果实表面 ,并研究了天然蜡、洗果、脱蜡和商业涂覆蜡对果实失重的影响。结果表明 :夏橙果实表面的蜡片形状和大小均不规则 ,大部分可用氯仿 -甲醇溶液去除 ;除蜡极易加大果实失水 ; 展开更多
关键词 夏橙 天然蜡 人工涂蜡 果皮表面 果实失重
下载PDF
涂蜡柑桔蜡层干燥特性及数学模型 被引量:1
17
作者 陈红 袁巧霞 +1 位作者 王巧华 宗望远 《粮油加工与食品机械》 2002年第9期39-41,共3页
利用热风干燥试验台 ,在风温 10~5 0℃、风速 0~ 1 5m/s、蜡层厚度 0 0 1~ 0 0 5mm范围内 ,模拟涂蜡柑桔蜡层的干燥过程 ,进行 8种工况干燥试验 ,建立了描述干燥过程的数学模型 ,此模型具有较高的拟合精度。
关键词 涂蜡 柑桔 蜡层干燥特性 数学模型 商品化处理
下载PDF
涂蜡对柑桔类果实货架期的保鲜效果及经济价值 被引量:3
18
作者 王文果 《中国农村科技》 2005年第8期18-18,共1页
关键词 柑桔类果实 经济价值 保鲜效果 货架期 涂蜡 经济损失 采后损失 柑桔果实 采收后
下载PDF
干燥工艺参数对涂蜡柑桔贮藏生理的影响
19
作者 陈红 张华珍 袁巧霞 《湖北农业科学》 1997年第4期54-56,F003,共4页
通过对涂蜡柑桔果实干燥后的生理生化指标进行分析,揭示了干燥过程中各操作参数对果实贮藏生理的影响规律,为建立适合果实贮藏的最佳干燥工艺提供了可借鉴的理论基础。
关键词 涂蜡 柑桔 干燥工艺参数 生理生化指标 贮藏
下载PDF
采后涂蜡对甜橙果实某些生化特性的影响 被引量:4
20
作者 白昌华 田世平 +4 位作者 欧毅 曹照春 胡仁为 郭邻安 易胜国 《西南农业学报》 CSCD 1994年第2期61-66,共6页
甜橙采后涂蜡可抑制贮藏初期呼吸强度10—20%;抗坏血酸氧化酶和过氧化物酶活性明显降低;果实内部乙烯和乙醇积累量增加,果皮细胞质膜透性和果实内部PG活性增大。涂蜡逾月,乙醇积累较对照高13%左右,质膜透性增大11—4... 甜橙采后涂蜡可抑制贮藏初期呼吸强度10—20%;抗坏血酸氧化酶和过氧化物酶活性明显降低;果实内部乙烯和乙醇积累量增加,果皮细胞质膜透性和果实内部PG活性增大。涂蜡逾月,乙醇积累较对照高13%左右,质膜透性增大11—42%,PG活性约增大20%。不同的蜡液对果实内部生化特性的影响不同。 展开更多
关键词 甜橙 涂蜡 涂料 生理生化 贮藏
下载PDF
上一页 1 2 7 下一页 到第
使用帮助 返回顶部