消化酸在低消化率蛋白饲粮中的应用及经济效益分析

本试验旨在研究消化酸在低消化率蛋白饲粮中的应用价值及经济效益。选择健康、体重相近、21日龄的断奶仔猪270头,随机分成3组,每组6个重复。分别为对照组(饲喂碎米-豆粕型基础饲粮)、低消化率蛋白组(以消化率较低的植物蛋白替代鱼粉、乳清粉等蛋白)、消化酸组(在低消化率蛋白组基础上添加0.4%消化酸)。试验分两个阶段,共28d。结果表明:1)与对照组比,低消化率蛋白饲粮降低断奶仔猪的生产性能(P>0.05),但在低消化率蛋白饲粮中添加消化酸后,仔猪生产性能得到改善,在第21-35d阶段,低于对照组(P>0.05),在第35-49d阶段,优于对照组(P>0.05)。2)与对照组比,低消化率蛋白饲粮大幅降低饲料成本,进而降低造肉成本、提高投资回报率(P>0.05),低消化率蛋白饲粮中添加消化酸,在饲料成本几乎无变动的情况下,造肉成本显著下降(P<0.05),投资回报率显著增加(P<0.05)。由此可见,通过饲料外源加酸,可提高断奶仔猪生长性能,尤其在使用低成本饲粮时,进一步提高了养殖效益。

表观可消化苏氨酸对脂多糖应激条件下肉兔生长性能、血清生化指标和游离氨基酸含量的影响

本试验旨在探究饲粮添加不同水平表观可消化苏氨酸(AFDT)对脂多糖(LPS)应激条件下肉兔生长性能、血清生化指标和游离氨基酸含量的影响。试验采用2×3双因素设计,选取35日龄断奶的遗传背景相同、初始平均体重为(808.11±12.17)g的健康新西兰白兔180只,2种应激处理分别为腹腔注射100μg/kg BW LPS和等量的灭菌生理盐水(于试验第17和20天进行),3种AFDT处理为饲粮中分别添加推荐量的100%、125%和150%的AFDT(实测值分别为0.43%、0.54%和0.64%),共计6个处理,每组30个重复,每个重复1只兔。试验期35 d,于试验的第22天进行血清样品采集。结果表明:1)饲粮添加AFDT显著增加了试验第17~22天、第23~35天和第1~35天的平均日增重(ADG)以及试验第23~35天和第1~35天的平均日采食量(ADFI),显著降低试验第17~22天的饲料转化率(FCR)(P<0.05);有降低试验第1~17天肉兔发病率(P=0.08)和健康风险指数(P=0.08)的趋势;对血清中除高密度脂蛋白(HDL)、丙氨酸(Ala)和球蛋白(GLB)外的其他血清生化指标和血清游离氨基酸含量无显著影响(P>0.05)。2)LPS应激显著降低了肉兔的生长性能(P<0.05),且0.43%AFDT组的下降幅度大于0.54%AFDT和0.64%AFDT组;有增加试验第17~22天肉兔死亡率(P=0.05)和健康风险指数(P=0.09)的趋势;显著降低血清谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)活性和白蛋白(ALB)含量,显著提高血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)、游离苏氨酸(Thr)、苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg)含量(P<0.05)。由此得出,饲粮添加AFDT可改善肉兔健康状况和生长性能。在LPS应激条件下,饲粮添加AFDT对肉兔生长性能的影响有限,但在数值上有所改善,且以添加0.64%ADFT效果最佳。

表观可消化苏氨酸对脂多糖应激条件下肉兔营养物质表观消化率、肠道形态和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平表观可消化苏氨酸(AFDT)对脂多糖(LPS)诱导的肠道损伤肉兔营养物质表观消化率、肠道形态和抗氧化能力的影响。采用2×3双因子试验设计,应激处理分别为腹腔注射100μg/kg BW LPS或等量的生理盐水,饲粮AFDT水平分别为0.43%、0.54%和0.64%。选取初始体重[(808.11±12.17)g]相近、健康的35日龄断奶新西兰白兔180只,随机分为6组,每组30个重复,每个重复1只兔。试验周期35 d,分别于试验第17天和第20天早晨进行注射,试验第22天进行称重、屠宰,并采集肠道组织和黏膜样。试验结束后的第4天至第7天进行粪便样品采集(第3天和第6天进行腹腔注射100μg/kg BW LPS或等量无菌生理盐水)。结果表明:1)饲粮添加AFDT显著提高了肉兔的苏氨酸表观消化率(P<0.05),显著降低了干物质(DM)、无氮浸出物(NFE)和丙氨酸(Ala)表观消化率(P<0.05),显著降低了十二指肠总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05)。2)LPS应激显著降低了肉兔DM、有机物(OM)、总能(GE)、NFE、酸性洗涤纤维(ADF)和半胱氨酸(Cys)的表观消化率(P<0.05),显著降低了空肠的绒毛高度(VH)以及十二指肠的丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著增加了空肠MDA含量和T-AOC(P<0.05)。3)饲粮AFDT水平与LPS应激互作对肉兔十二指肠VH、回肠T-AOC、MDA含量以及黄嘌呤氧化酶(XOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性有显著影响(P<0.05)。LPS应激条件下,添加AFDT显著增加了十二指肠VH和回肠GSH-Px活性以及降低了回肠XOD活性(P<0.05),有降低回肠MDA含量的趋势(P=0.07)。综上所述,饲粮添加AFDT可缓解LPS应激造成的肉兔肠道形态受损和氧化应激,从而减轻LPS应激对肉兔肠道造成的损伤。

标准回肠可消化赖氨酸与净能比对猪生产性能的影响

目前猪饲粮配制主要基于净能(NE)系统,并根据标准回肠可消化赖氨酸(SID-Lys)来平衡其他氨基酸。饲粮中SID-Lys/NE过高或过低都将对猪的生产性能、经济收益及环境造成不利影响。因此,准确配制满足猪营养需要的SID-Lys/NE至关重要。本文就不同SID-Lys/NE对猪生产性能的影响进行综述,为合理优化配方提供参考。

饲粮代谢能和可消化赖氨酸水平对21～42日龄肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响

为研究饲粮代谢能(ME)、可消化赖氨酸(DLys)水平及其互作效应对21～42日龄肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响,试验采用2×3两因子交叉设计,包括2个ME水平:13.18、12.55 MJ/kg,3个DLys水平:0.80%、0.95%和1.10%,依据理想氨基酸平衡模式配制6种饲粮。选择360只平均体重(718.6±28.6)g的21日龄爱拔益加肉仔鸡,随机分为6组,每组6个重复,进行21 d的饲养试验,期末屠宰,同时测定血清生化指标。结果表明:高ME高DLys组具有最高的平均日增重、平均日采食量和最低的料重比(1.86),饲粮ME和DLys水平对平均日采食量存在极显著的互作效应(P<0.01);饲粮ME和DLys水平及其互作效应对屠宰率、全净膛率和腿肌率均无显著影响(P>0.05)。低ME高DLys组胸肌率(30.43%)最高、腹脂率(1.09%)最低,饲粮ME和DLys水平对胸肌率存在显著的互作效应(P<0.05);饲粮ME和DLys水平对血清尿素氮含量分别有极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)影响,对血清谷草转氨酶活性有显著的互作效应(P<0.05),高ME高DLys组血清尿素氮含量最低。综合生长性能和屠宰性能的分析结果可知,在本试验条件下,对21～42日龄肉仔鸡,饲粮适宜ME和DLys水平分别为12.55 MJ/kg和1.10%(ME/DLys=1.141 MJ/g)。高ME高DLys(ME/DLys=1.198MJ/g)更利于代谢平衡,减少血清尿素氮含量。

日粮赖氨酸和消化能水平对荣昌猪生产性能和胴体品质的影响

为研究日粮消化能水平和赖氨酸与消化能比值对荣昌猪胴体品质的影响,试验选用96头荣昌阉公猪(20±2)kg,当试验猪平均体重达到90kg时进行屠宰。结果表明:日粮消化能水平提高,荣昌猪的饲料转化率显著(P<0.05)提高;肩、腰、荐三点均膘厚显著(P<0.05)增加,失水率显著提高(P<0.05),24h时的pH值也有增加的趋势(P>0.05);随着赖氨酸与消化能比的增加,1h和24h的pH值均显著增加(P<0.05),肌内脂肪含量显著降低(P<0.05),眼肌面积有增加的趋势(P>0.05),并且消化能水平和赖氨酸与消化能比值存在交互作用。

可消化赖氨酸水平对生长肥育猪生长性能和血清生化指标的影响

选用80头体重为40kg左右的杜×（长×大）三元杂交猪,随机分为5个处理,每个处理公、母各半,分别饲喂可消化赖氨酸（DLys）水平为0.59%、0.67%、0.75%、0.83%和0.91%的等能、等氨基酸模式的玉米-豆粕型日粮。通过测定其生长性能和血清生化指标的变化,确定生长肥育猪的最佳DLys水平。结果表明：生长肥育猪的平均日增重、料重比均随饲粮DLys水平的增加呈显著的二次曲线变化。当DLys水平分别为0.78%和0.80%时,平均日增重和料重比分别达到极大值（791.42g）和极小值（2.92）。当DLys水平为0.75%时,胰高血糖素、胰岛素、甲状腺素T3和T4浓度最高,血糖浓度最低。上述结果提示,40～70kg生长肥育猪的日粮适宜DLys、粗蛋白水平分别为0.78%、15.66%。

日粮粗蛋白质、可消化赖氨酸水平对生长猪生长性能和氮排泄量的影响

将90头平均体重为(32.0±1.5)kg的杜长大三元杂交猪随机分为5个组,每组3个重复,每重复6头猪;1组为对照组(粗蛋白质水平17.47%、可消化赖氨酸水平0.80%),2～5组为试验组,采用2×2因子设计,粗蛋白质水平为15.46%和13.49%与可消化赖氨酸水平为0.80%和0.85%。试验期50d。结果:(1)日粮粗蛋白质水平15.46%、可消化赖氨酸水平0.80%,对猪的生长性能无影响(P>0.05),尿氮排出量显著降低;当可消化赖氨酸水平增至0.85%时,猪的日增重显著提高(P<0.05),尿氮、粪氮排出量显著降低。(2)日粮粗蛋白质水平13.49%、可消化赖氨酸水平0.80%,对猪的生产性能无影响,尿氮、粪氮及总氮排出量显著降低;当可消化赖氨酸水平增至0.85%时,影响猪的生长。结论:日粮粗蛋白质水平降低4个百分点,可消化赖氨酸水平保持0.80%不变,对生长猪生长性能无影响,氮排泄量显著降低。

代谢能和可消化赖氨酸水平对1～21日龄肉仔鸡生长及血清生化指标的影响

为研究氨基酸平衡饲粮的代谢能(ME)、可消化赖氨酸水平(DLys)及其互作效应对1~21日龄肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响,采用2×3因子设计,设低、高ME水平分别为12.13MJ·kg-1、12.76 MJ·kg-1,DLys设低、中、高三个水平,分别为1.03%,1.13%及1.23%,依据理想氨基酸平衡模式配制6种试验饲粮。选取360只1日龄、平均体重43.69g的AA+肉仔鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只鸡,进行21d的饲养试验。饲养试验末期采集血液样品测定生化指标。结果表明:低ME高DLys组有最高的平均日增重和平均日采食量,高ME高DLys组肉仔鸡料重比(1.48)最低,饲粮ME和DLys水平对肉仔鸡平均日增重存在极显著的互作效应(p【0.01);饲粮ME水平对血清谷丙转氨酶活性、甘油三酯及尿素氮含量有极显著(p【0.01)和显著(p【0.05)影响,饲粮ME和DLys水平对血清谷草转氨酶存在极显著的互作效应(p【0.01)。综合生长性能和血清生化指标的结果表明,对1~21日龄肉仔鸡,适宜ME和DLys水平分别为12.13 MJ·kg-1和1.23%(ME/DLys=0.986MJ·g-1)。高ME高DLys组(ME/DLys=1.032MJ·g-1)更利于肉仔鸡代谢平衡,减少血清甘油三酯和尿素氮含量,提高血清谷丙转氨酶的活性。

生长育肥猪可消化赖氨酸适宜需要量试验研究

采用实用饲粮,研究不同赖氨酸补加水平对20～60kg,60～90kg长×撒杂交猪(48♂,48♀)生产性能、血液理化指标和胴体品质的影响.同时用3头回-直肠吻合术猪分别测定生长期(20～60kg)和育肥期(60～90kg)猪基础饲粮中氨基酸消化率.结果表明,在生长猪饲粮(实测赖氨酸0.523%)和育肥期饲粮(实测赖氨酸0.415%)中补加赖氨酸,使其总赖氨酸水平分别达到0.75%和0.565%时,显著改善试猪生长性能,提高饲料利用率,血清尿素氮、甘油三酯和极低密度脂蛋白变化显著,但不影响胴体品质.试猪基础饲粮回肠表观氨基酸消化率和真消化率测定结果分别为:生长猪(20～60kg):表观赖氨酸消化率80.7%,真赖氨酸消化率85.7%;育肥猪(60～90kg):75.4%,80.4%.综合饲养试验和赖氨酸消化率测定结果求得生长育肥猪表观和真可消化赖氨酸适宜需要量依次为:生长猪(20～60kg):0.649%,0.675%;育肥猪(60～90kg):0.463%,0.484%.若以回肠真可消化氨基酸为基础,采用Lys/DE表示,生长期(20～60kg):0.49g/MJ DE,0.51g/MJ DE;育肥期(60～90kg):0.35g/DE,0.36g/DE.此时,其赖氨酸:含硫氨基酸:苏氨酸:色氨酸模式分别为:100:60:65:18;100:65:71:21.

饲粮代谢能和可消化赖氨酸水平对肉仔鸡排泄物化学组成及主要臭气化合物含量的影响

本试验旨在研究饲粮代谢能(ME)和可消化赖氨酸(DLys)水平对肉仔鸡排泄物的化学组成及主要臭气化合物含量的影响。试验采用2×3两因子交叉试验设计,包括2个ME水平:12.55、13.18 MJ/kg,3个DLys水平:0.80%、0.95%、1.10%,依据理想氨基酸平衡模式配制6种试验饲粮。选取360只21日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只鸡。试验期21 d。结果表明:1)高ME低DLys组肉仔鸡排泄物苏氨酸(Thr)、缬氨酸(Val)、蛋氨酸(Met)、亮氨酸(Leu)和氮(N)含量最低,高ME中DLys组异亮氨酸(Ile)、赖氨酸(Lys)、组氨酸(His)、精氨酸(Arg)含量最低,低ME低DLys组总能(GE)、磷(P)含量最低。2)肉仔鸡排泄物挥发性盐基氮与总有机酸含量随饲粮ME水平的升高而增加。ME与DLys的互作效应对挥发性脂肪酸(VFA)含量有极显著影响(P<0.01),低ME组VFA含量随DLys水平的升高而增加,高ME组VFA含量随DLys水平升高而降低。pH随ME、DLys水平的升高而降低。综上所述,在本试验条件下,有利于减少肉仔鸡排泄物N、P、挥发性盐基氮等主要臭气化合物含量的适宜ME和DLys水平分别为12.55 MJ/kg和0.80%(ME/DLys=1.549 MJ/g)或13.18 MJ/kg和0.80%(ME/DLys=1.198 MJ/g)。

生长肥育猪可消化色氨酸需求参数研究

色氨酸（Trp）往往是猪饲粮的第二或第三限制性氨基酸,Trp不足可影响5-羟色胺的代谢,降低猪的生产性能。国外饲养标准对猪Trp的推荐量差异很大,而且大部分没有可消化的需求参数。中国瘦肉型猪饲养标准（1987）未列出Trp需要量的数据,我国至今也未有对生长-肥育猪Trp需求参数的研究报道。本试验旨在研究饲粮色氨酸水平对生长-肥育猪生产性能和血清尿素氮浓度的影响,以探讨生长-肥育猪可消化Trp的需求参数。

日粮消化能与可消化赖氨酸水平对断奶仔猪生产性能的影响

本文旨在研究日粮不同消化能与可消化赖氨酸水平对断奶仔猪生产性能的影响。采用2×3因子设计,以消化能(3500kcal/kg与3400kcal/kg)与可消化赖氨酸水平(1.10%、1.25%和1.40%)为两个主效应。选用288头23日龄断奶健康的杜×长×大三元杂交仔猪[初始体重(6.64±0.39)kg],公母各半,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复8头猪,试验期14d。结果表明:在本试验条件下,与低消化能水平相比,高消化能组显著提高了仔猪日增重(4.6%)和饲料转化率(8.9%)(P<0.01),降低了日采食量(5%)(P<0.01)。日粮消化能水平对腹泻率无显著影响(P>0.05)。随着日粮赖氨酸水平的提高,断奶仔猪日增重也相应提高(P=0.04),高赖氨酸比低赖氨酸组日增重提高12.4%,饲料转化率也提高5.3%(P<0.01)。日粮赖氨酸水平对日采食量和腹泻率影响并不显著。消化能与赖氨酸互作对试验猪日增重、日采食量、饲料转化率及腹泻率交互作用不明显。综合考虑,日粮消化能水平为3500kcal/kg,可消化赖氨酸水平为1.25%时,断奶仔猪发挥最大的生长性能,日增重最大,饲料转化率最佳。

基于协方差分析对20～40kg生长猪真可消化赖氨酸需要量研究

试验选用35头体重为20kg左右的杜×(长×大)三元杂交阉公猪,采用完全随机单因子试验设计,随机分为5个处理,单栏饲喂,自由采食,试验期为35d。分别饲喂真可消化赖氨酸水平(TLys)为1.15%、1.05%、0.95%、0.85%和0.75%的等能(14.23MJ/kg)、等氨基酸模式的玉米-豆粕型日粮。基于协方差分析校正生长猪始重差异,通过测定不同TLys水平对生产性能的影响,确定真可消化赖氨酸需要量。结果表明,当TLys为0.95%时,平均日增重最高(P<0.01),料重比最低(P<0.05);经回归分析,TLys含量为0.95%时,平均日增重达到最大值,而料重比最低。上述结果提示,20～40kg生长猪的TLys需求量为0.95%。

水浴酸消化—电感耦合等离子质谱同时测定全血中多种元素的分析方法研究

目的建立电感耦合等离子体质谱（ICP—MS）同时测定全血中多种微量和痕量金属元素的分析方法，为开展重金属污染对人体健康的影响研究提供检测手段。方法样品经硝酸水浴消化后，以钪、锗、铑和铼作为在线内标，内标中加入异丙醇进行基体匹配，用ICP-MS测定铅、镉、砷、汞、铬、硒、锑、钴、钼、铊、锰、铜、铋、锌、铁、钙及镁等17种元素，采用全血标准物质-Seronorm^TM TraceElementsWholeBloodL-1及L-2实施质量控制。结果各金属元素线性相关系数均大于0．9995；重金属元素检出限铅、锑为2．0μg／L，铬、锰为1．0μg／L，铜为5．0Ixg／L，其他元素均在0．008～0．3μg／L之间；对标准物质7次测定结果均在标准值范围内，其相对标准偏差小于10％；在连续20h测定400份血样过程中，对同一样品间隔重复测定16次，其相对标准偏差小于10％。结论水浴酸消化一电感耦合等离子体质谱方法操作简便、灵敏度高、稳定、抗干扰性强，适用于大批量血样中多种重金属及营养元素的同时测定。

微酸量消化-石墨炉原子吸收光谱法测定大鼠组织中的钴

建立了微酸量消化 测定少量生物组织样品中钴含量的石墨炉原子吸收法 ,并测定了饮用水中不同浓度钴对大鼠各组织器官中钴含量的分布影响。组织样品于 110℃烘干 1h ,全血样品 6 0℃烘箱过夜干燥 ,在80℃水浴下HNO3 H2 O2 顺序消解 1h。消化后的组织样液 ,与加入 10 0 μL 1%Pd(NO3 ) 2 溶液的全血消化液 ,均用超纯水稀释到 10 0 0 μL。D2 灯校正背景 ,样品基体匹配标准曲线法测定。本法相对标准偏差 <5 % ;回收率为 88.6 %～ 98.1% ;方法检出限 (3σ) :全血 0 .0 3μg/L ,组织 0 .0 3ng/ g。测定结果表明 :各器官对低浓度范围的无机钴吸收缓慢 ,有一定的缓冲作用。但饮用水钴浓度达到mg/L级时 ,各器官钴含量会急剧升高。影响最小的是脑组织 ,最大的是肝组织。

温和酸消化法测定血清总碘含量

目的 测定血清中总碘含量。方法 温和酸消化法。结果 工作曲线在 0～ 2 5 0 μg/ L 范围内 ,r=- 0 .9985～ - 0 .9998,最低检测浓度为 15 .86 μg/ L(取血清 0 .2 ml)。标准及样品精密度变异系数均小于 10 % (n =6 )。当血清碘本底为 2 0 .7,32 .2 ,6 0 .2 μg/ L,加标量为 10 0 μg/ L 时 ,回收率分别为 98.47% ,97.40 % ,10 2 .5 7% (n=6 )。结论 利用温和酸消化法测定血清总碘含量 。

生长肥育猪可消化赖氨酸需要量研究

试验选用80头体重为40kg左右的杜×（长×大）三元杂交猪，随机分为5个处理，每处理公、母各半，分别饲喂可消化赖氨酸水平为0．59％、0．67％、0．75％、0．83％、0．91％的等能（14．21MJ／kg）、等氨基酸模式的玉米一豆粕型日粮。通过对生产性能和血液生化指标的研究，来确定生长肥育猪可消化赖氨酸需要量。结果表明，当可消化赖氨酸水平为0．75％时，平均日增重、谷草转氨酶活性最高，差异显著（P〈0．05）；料重比最低，差异显著（P〈0．05）；血清尿素氮浓度最低，差异极显著（P〈0．01）。可消化赖氨酸的不同水平对血清中甘油三酯、总蛋白、白蛋白浓度以及谷丙转氨酶活性没有影响，差异均不显著（P〉0．05）。上述结果提示，40～70kg生长猪的可消化赖氮酸和总赖氨酸需求参数分别为0．75％、0．84％。

不同水平可消化蛋氨酸对蛋鸡高峰前期产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在探讨海兰褐蛋鸡22～35周龄阶段不同可消化蛋氨酸水平对其产蛋性能和蛋品质的影响。选用1728只海兰褐蛋鸡，随机分为6组，每组6个重复，采用单因子试验设计，每个处理饲喂可消化蛋氨酸水平为0．25％、0．27％、0．31％、0．34％、0．37％、0．40％的6种日粮，进行饲养试验。结果表明：不同水平的可消化蛋氨酸对蛋重影响无统计学差异，但蛋氨酸水平最高组蛋重比最低组高0．33g；可消化蛋氨酸水平达到0．34％时产蛋量最大，不同蛋氨酸水平对哈夫单位和卵白高度有一定影响，随着蛋氨酸水平增加而提高。