国内外清洁生产评价指标综述

该文在对清洁生产评价指标做出科学定义的基础上,对清洁生产评价指标的分类、国内外常用的清洁生产评价指标做了全面、系统的综述,并探讨了清洁生产指标体系的应用模式。最后,对今后清洁生产的研究重点和方向提出了建议。

提取出现大量β型结晶的控制方法

味精行业发展到今天,依靠的是发酵工艺的不断创新,但在每一次的工艺变革中,总会出现一些难以解决的问题。本文所论述的就是传统的带菌冷冻等电+离交工艺生产中,由于各种因素造成提取容易大量产生β型、它形成的原因、危害、以及如何来控制的几点认识。