“入世”后旅游涉外饭店业的市场前景分析

我国加入WTO以后,其中重要的一项是服务业对外开放,涉外旅游饭店业也位居其中。笔者尝试从分析我国旅游业近十年的发展状况着手,预测旅游业开放对饭店业市场的影响,从供求两方面分析我国饭店业的未来发展趋势。

北京市涉外饭店业的现状与分析

北京市涉外饭店业的建设经历了从少到多、从小规模到大规模、从中式建筑到洋中建筑结合、从低档到高档的发展变化过程。一、北京市涉外饭店业的基本建设情况建国前，北京共有饭店３９家，但其中仅有北京饭店和六国饭店的接待条件比较好，可做为涉外饭店使用，其他饭店的设...

中小型饭店组织管理现状及其影响

自从交易成本经济学揭开了“企业”这一市场经济运行过程中的“黑箱子”之后，公司（企业）内部的组织结构的重要性在经济学中不断得到充分的论征。既然企业的本质是权威制对价格机制的替代，组织是企业中权威机制运行的载体，那么威廉姆森对企业组织结构的看法无疑是准确...