浅析我国液体牛奶市场消费状况

分析了2001年全国液体牛奶的市场状态和消费结构。在对液体牛奶的市场分析中,叙述了各知名品牌的市场占有率变化;消费者对最佳品牌的认同情况;市场集中度的变化趋势以及WTO对中国液体牛奶市场的影响等。在对液体牛奶的消费分析中,着重阐述了消费者的购买决策影响因素、购物场所的选择、消费频次、饮用类型、饮用时段、饮用场合、饮用目的等方面观点。

谁能成为京城乳市老大——北京液体牛奶市场调查

随着液体奶行业的快速发展,规模化经营趋势明显,有实力的企业都着手全国市场竞争,而市场竞争的焦点都集中在大城市。北京、上海两地液态奶的消费占到全国消费总量的50％左右。预计北京今年液态奶消费约36万吨,并且发展势头强劲。在乳品业有一句话叫“得京沪者得天下”,作为中国奶制品市场的制高点,牛奶消费量巨大的京城已成为中国奶业巨头的“兵家必争之地”。