生物除臭法在液奶废水臭气治理工程上的应用

通过对某乳业公司10000吨/日污水处理站配套生物除臭工程的设计、运行和检测数据等分析,使工程相关人员更加清楚生物除臭法在液奶废水臭气治理工程上的应用效果,为类似工程实施前期技术方案的选择提供可靠的依据。

奶牛胚胎性别控制技术的试验研究进展

应用LAMP法进行了613枚胚胎的性别鉴定结果,雌性胚胎302枚(49.3%),雄性胚胎311枚(50.7%),移植成功率平均为40.9%(122/298),出生后代中与性别鉴定结果一致的121头,性别鉴定准确率为96.0%(121/126)。应用奶牛性腔胶囊后输精的14头供体母牛,共采集69枚可用胚胎,对其中64枚胚胎进行性别鉴定,确定雌性胚胎的比例为71.9%(46/64),头均获4.9枚可用胚胎。应用奶牛性控液对3头供体母牛宫注后输精,共采集26枚可用胚胎,经性别鉴定后确定雌性胚胎比例为73.1%(19/26),头均获可用胚胎8.7枚。应用分离X精子冷冻精液对12头供体母牛进行输精,对采集到的61枚胚胎进行性别鉴定后,确定雌性胚胎比例为100%(61/61),头均获得可用胚胎5.5枚。11枚性控冷冻胚胎移植后,40d以上未返情率为63.6%(7/11)。用分离的X精子冷冻精液对供体母牛输精后,可获得与未分离冷冻精液输精后相接近的超排供体母牛采集胚胎的数量和质量。

原料奶生产形势和乳制品进口趋势分析

本文在分析原料奶生产形势的基础上,对我国未来5年内乳品进口增长趋势进行了预测。近年来大规模牧场迅速发展,占全国原料奶产量比例不断提高,同时,原料奶价格与主要出口国奶价的差距明显扩大。高奶价和高零售价对原料奶消费乃至产量的增长产生了一定的制约。预计未来五年,乳品进口增速将高于国内原料奶生产增速;乳脂肪(奶酪、黄油、奶油)进口增速将高于乳蛋白(全脂粉、脱脂粉)进口增速;成品(婴儿奶粉、液态奶)进口将保持较高的增速。中国奶业面临的挑战是:降低原料奶成本,发展高附加值新品。

超高压技术在乳制品加工中应用的研究进展

综述了超高压技术在各类乳制品应用的研究进展,包括液奶、发酵乳、干酪和奶油类制品等。关于超高压在乳制品中的应用还仅是在研究阶段,市场上尚未有超高压处理乳制品销售,这些研究为促进超高压技术在乳制品加工中的产业化提供依据。

高压加工技术及在乳制品中的应用

高压加工技术应用于乳制品的加工过程,不但不会造成营养物质的破坏和流失,还可以在不改变乳品色泽、口味的前提下,有效杀灭乳制品中的细菌,因此,被广泛应用在液奶、发酵乳、干酪以及奶油类制品等众多乳制品的生产加工过程种。本文将主要围绕着高压加工技术及在乳制品中的应用进行讨论分析。

产品推介

奶牛妊娠早期快速检测液//催情排卵金方//热毒康注射液//速效感冒灵//干奶康灌注液//艾可生：复方恩诺沙星可溶性粉

营养平衡配方粉的应用

哺乳期液奶的营养含量、比例构成对犊牛早期关键组织器官的持续分化与发育,消化代谢系统功能的完善,瘤胃机能的启动、建立和强化起着至关重要的作用。利用牧场现有奶源降低后备牛培育成本是经营的需要,而实现犊牛快速生长发育是饲养管理的目标。本文从早期犊牛生长发育营养需要入手,分析了以常乳为主的液奶营养构成与哺乳犊牛需要量之间的差距,从蛋白能量比的角度阐述了常乳液奶的营养缺陷,以平衡全乳营养成分、比例的思路为主旨提出了营养平衡配方粉的理念,期望通过营养平衡配方粉与原奶等资源的合理调制,构建符合哺乳期犊牛营养需要和生长发育特点的液奶饲料,实现犊牛充分发育、快速生长、促进开食、强大瘤胃的哺乳期培育目标。营养平衡配方粉的营养构成建议标准为:蛋白质24%~27%,脂肪10%~14%,酪蛋白占总蛋白比例50%以下,赖氨酸、蛋氨酸比例3~3.3:1。与全乳按1:1比例调制配合后,得到的液奶营养含量为:干物质14%~16%,蛋白质3.8%~4.2%,脂肪2.7%~3.1%,蛋能比60~55g/Mcal。