液相色谱——电喷雾质谱法测定畜禽肉中氯霉素残留量

建立畜禽肉中氯霉素的液相色谱——电喷雾质谱联用(LC-ESI-MS)确证方法。样品采用乙酸乙酯提取,固相萃取法净化,经色谱柱分离后进行质谱分析,在负离子模式下进行选择离子监控测定畜禽肉中氯霉素残留。该方法的加标回收率66.4%～83.1%,相对标准偏差为4.89%～6.15%,定量限为0.5μg/kg。该方法准确可靠,实用性强,适合于畜禽肉中氯霉素的残留测定。