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淀粉样蛋白纤维作为食品配料的研究进展与思考 |
操义平
方亚鹏
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《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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2
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固体核磁共振研究淀粉样蛋白纤维的进展 |
张正逢
杨俊
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《波谱学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
2
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绿豆球蛋白淀粉样纤维的形成、结构表征及乳化特性 |
白露
李志明
张舒
冯玉超
富天昕
刘宇航
王长远
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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4
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原位还原的金纳米簇抑制β乳球蛋白淀粉样纤维形成 |
苏荣欣
朱宏秀
黄仁亮
齐崴
王梦凡
何志敏
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《天津大学学报(自然科学与工程技术版)》
EI
CSCD
北大核心
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2016 |
0 |
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5
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FADD形成淀粉样蛋白纤维及其在果蝇免疫信号传递中的作用 |
王鑫怡
肖晓艺
孙畅
王菲
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《生物工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
0 |
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6
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β-酪蛋白淀粉样纤维沉淀的形成及影响因素 |
刘继华
John A.Carver
David C.Thorn
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《高等学校化学学报》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
1
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7
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食源蛋白淀粉样纤维及其在食品中的应用研究进展 |
单冠程
李梦竹
徐泽健
梁言
江连洲
张妍
隋晓楠
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《未来食品科学》
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2021 |
4
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β-淀粉样蛋白1-42寡聚体诱导的阿尔茨海默病大鼠海马的Bcl-2表达和caspase-3活性变化 |
陈雪
孙婧霞
刘源劼
曹翠丽
蒋常文
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《解剖学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
5
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9
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3种改性小分子对不同Aβ42纤维结构稳定性的影响机制研究 |
李金星
邢晓凤
齐中囡
艾洪奇
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《高等学校化学学报》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
1
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Aβ1-42寡聚体对大鼠认知功能的影响和神经毒性分析 |
黄海
陈丽君
陈立艺
李沛霞
蒋常文
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《解剖学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
5
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BRI基因在一对转移能力不同的肺腺癌细胞系中的序列分析与表达研究 |
杨焕杰
李钰
陈英准
吕冰洁
陈峰
陈宇
李璞
傅松滨
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《中华医学遗传学杂志》
EI
CAS
CSCD
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2003 |
2
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