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肉灌肠中淀粉测定的操作要点及改进 被引量:1
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作者 袁珺 《肉类工业》 2006年第5期15-16,共2页
主要目的是重新认识淀粉测定中的操作要点,并结合实践经验加以改进和完善,提高化验结果的准确度,更好地指导和监督生产。
关键词 淀粉测定 操作要点 改进
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《粮油检验 小麦粉损伤淀粉测定 安培计法》
2
《品牌与标准化》 2015年第10期90-90,共1页
标准编号:GB/T 31577-2015范围:本标准规定了利用安培计测定小麦粉损伤淀粉的原理、仪器与器具、试剂、扦样、操作过程、结果计算、精密度和结果报告。本标准适用于小麦粉损伤淀粉的测定。发布/实施日期:2015-05-15/2015-11-23发布单位... 标准编号:GB/T 31577-2015范围:本标准规定了利用安培计测定小麦粉损伤淀粉的原理、仪器与器具、试剂、扦样、操作过程、结果计算、精密度和结果报告。本标准适用于小麦粉损伤淀粉的测定。发布/实施日期:2015-05-15/2015-11-23发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会标准修订状况:本标准为首次发布。标准内容:本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 展开更多
关键词 小麦粉 淀粉测定 标准修订 粮油检验 扦样 操作过程 国家粮食局
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4种消除高粱直链淀粉测定中支链淀粉干扰的方法比较
3
作者 卜庆状 邹雪梅 +1 位作者 郝晓莉 詹德江 《食品工业》 CAS 2023年第6期295-298,共4页
基于比色法原理,比较4种不同测定方法对支链淀粉干扰的消除作用。采用分光光度计全扫描模式,建立测定方法,设计验证试验比较不同测定方法对支链淀粉干扰的消除作用,并选择适合方法对7个高粱样品进行测定。根据全扫描结果,确定测定波长... 基于比色法原理,比较4种不同测定方法对支链淀粉干扰的消除作用。采用分光光度计全扫描模式,建立测定方法,设计验证试验比较不同测定方法对支链淀粉干扰的消除作用,并选择适合方法对7个高粱样品进行测定。根据全扫描结果,确定测定波长和标准曲线,结果均满足测定要求。通过验证试验发现,740 nm混标单波长法(方法二)和混标双波长法(方法三)可有效地消除支链淀粉干扰。对高粱样品测定发现,除糯高粱样品,方法二和方法三测定结果差异不显著,在设定混合标样总淀粉含量为70%的体系中,混标双波长法不适合测定糯性高粱样品。740 nm混标单波长法可有效消除支链淀粉干扰,计算简单,适合高粱直链淀粉测定。 展开更多
关键词 高粱 直链淀粉测定 比色法 单波长 双波长
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用葡萄糖酶电极法测定葡萄糖淀粉酶活性的研究 被引量:6
4
作者 史建国 周风臻 +2 位作者 杨明慧 朱思荣 冯德荣 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第S1期231-236,共6页
利用固定化葡萄糖氧化酶酶膜和过氧化氢电极组成酶电极测定葡萄糖淀粉酶的活性单位。用已知单位的葡萄淀粉酶作为测定标准定标后,在仪器上直接测出被测样品的葡萄糖淀粉酶活性单位,测定时间140s,操作周期3min,连续10次测... 利用固定化葡萄糖氧化酶酶膜和过氧化氢电极组成酶电极测定葡萄糖淀粉酶的活性单位。用已知单位的葡萄淀粉酶作为测定标准定标后,在仪器上直接测出被测样品的葡萄糖淀粉酶活性单位,测定时间140s,操作周期3min,连续10次测定CV值为067%,50~500u/ml的范围内线性良好,r=09999。 展开更多
关键词 葡萄糖氧化酶 酶电极 葡萄糖淀粉测定
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分光光度法测定纸品中淀粉含量 被引量:5
5
作者 徐嵘 谢堂堂 +2 位作者 陈桂强 章雅玲 周振宇 《中国造纸》 CAS 北大核心 2012年第2期19-22,共4页
对纸品(含淀粉)进行热水抽提,利用淀粉遇到碘生成蓝色络合物的特性,测定其在最大吸收波长处的吸光度,从而建立了一种快速测定纸品中淀粉含量的方法。该方法精密度好,工作曲线相关性好,检出限0.02%。
关键词 纸品 淀粉含量测定 分光光度法
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淀粉酶测定法对误吸的诊断价值 被引量:1
6
作者 温业良 李时悦 +2 位作者 李敏菁 赖其廷 叶志坚 《临床肺科杂志》 2021年第11期1621-1623,1638,共4页
目的探讨淀粉酶测定法对误吸的诊断价值及其缺陷。方法选择2018年1月至2020年11月本院住院患者及门诊人群共184例,根据有否误吸分为实验组(误吸组)与对照组。误吸组:121例,男89例,女32例,29~84岁,平均62.36±11.96岁;入选标准:内镜... 目的探讨淀粉酶测定法对误吸的诊断价值及其缺陷。方法选择2018年1月至2020年11月本院住院患者及门诊人群共184例,根据有否误吸分为实验组(误吸组)与对照组。误吸组:121例,男89例,女32例,29~84岁,平均62.36±11.96岁;入选标准:内镜见支气管腔内有食物残渣。对照组:63例,男46例,女17例,23~83岁,平均59.68±12.87岁;入选标准:体检身体健康的正常人11例,无消化系统疾病病史的肺部微小结节者52例。两组均行支气管镜检查获取下呼吸道分泌物,标本采取淀粉酶测定法测定。记录两组基本资料、操作时间及比较两组的诊断率。结果误吸组和阴性对照组,性别和年龄无显著性差异。淀粉酶测定法敏感性88.43%,特异性98.39%,假阳性率1.61%,假阴性率11.57%。工作曲线(ROC):淀粉酶测定法的ROC曲线下面积为0.955。淀粉酶检测+标本处理平均时间约202.68±38.62min。结论淀粉酶测定法对误吸的诊断方法特异性好,阳性预测值高,有较好的敏感性。但其标本处理时间长、灌洗位置及浓度不规范,限制了临床应用。 展开更多
关键词 淀粉测定 误吸 特异性 敏感性
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两种淀粉酶测定方法的比较
7
作者 饶绍琴 陈彬 +2 位作者 陈光荣 李良忠 兰大丽 《实用医院临床杂志》 1989年第2期101-102,共2页
有关血清淀粉酶的测定方法,国内外学者已作过大量的调查报告,认为多数单位采用的温司罗(Winslow)氏法测定血清中淀粉酶,其敏感性差,与苏木杰(Somogyi)
关键词 淀粉测定 血清淀粉 Winslow 温氏法 尿标本 比色法 临床诊断 文献报道 操作方法 胰胆
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速率法与碘比色法淀粉酶测定
8
作者 张和平 李鄄蓉 +1 位作者 刘进 赵玉 《空军医高专学报》 1995年第3期203-204,共2页
1 方法应用速率法和碘比色法对淀粉酶测定结果进行比较.前者按上海医学化验所方法,后者按Trace试剂盒说明书操作.
关键词 碘比色法 速率法 淀粉测定 乌鲁木齐市 化验所 胰腺炎 解放军 试剂盒 说明书 血清测定
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面向中药精制过程的中药水提液淀粉含量测定方法的改进与比较 被引量:4
9
作者 彭静 朱华旭 +1 位作者 李博 茅向军 《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期401-407,共7页
目的建立快速、准确的中药水提液中的淀粉含量测定方法。方法针对中药水提液体系,对淀粉含量试剂盒方法进行方法学考察,以系统设计的淀粉模拟溶液为研究对象,比较碘显色法、酶水解法、优化后的试剂盒法3种方法的含量测定结果。结果优化... 目的建立快速、准确的中药水提液中的淀粉含量测定方法。方法针对中药水提液体系,对淀粉含量试剂盒方法进行方法学考察,以系统设计的淀粉模拟溶液为研究对象,比较碘显色法、酶水解法、优化后的试剂盒法3种方法的含量测定结果。结果优化后的试剂盒法重现性良好,测试结果稳定。淀粉标准品模拟溶液精密度相对标准偏差RSD(n=6)为1.91%,测得各淀粉模拟溶液与水提液重复性相对标准偏差RSD(n=6)为1.82%~4.32%,平均加样回收率在99.18%~104.41%,RSD(n=9)为2.33%~4.94%。针对中药水提液体系淀粉含量检测的最佳方法为优化后的试剂盒法。结论优化后所得的淀粉测定方法简单、高效,并具有较好的精密度及准确度,可为中药水提液中淀粉含量测定的方法研究提供依据。 展开更多
关键词 中药水提液 淀粉含量测定 碘显色法 酶水解 试剂盒
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一种测定浆料中淀粉含量的新方法
10
作者 王宏志 周小凡 刘文波 《中国造纸》 CAS 北大核心 2007年第12期81-81,共1页
介绍了一种测定浆料中淀粉含量的新方法,通过该方法可以进一步测定出淀粉的保留率。
关键词 纸浆 淀粉含量测定 淀粉保留
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血尿淀粉酶测定对急性胰腺炎诊断价值的比较研究
11
作者 鲁尔雄 宋光伟 《中国现代医学杂志》 CAS CSCD 1994年第2期43-44,共2页
血尿淀粉酶二者之间谁更有诊断价值?历来有两种不同的观点。Warshaw认为尿淀粉酶测定不论在早期或是晚期,均较血淀粉酶灵敏,而且假阳性率低;另有作者则认为尿淀粉酶易受脱水少尿、肾功能的影响,结果不可靠,而且上升时间亦迟。
关键词 急性胰腺炎 尿淀粉 淀粉测定 诊断价值 淀粉 血尿 肾脏疾病 淀粉酶肌酐清除比率 淀粉 比较研究
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国家标准酸水解法测定食品中淀粉含量的修改建议 被引量:2
12
作者 高火亮 高海东 +1 位作者 胡桂芳 闫格 《标准科学》 2021年第12期112-114,共3页
通过应用实践、业界交流及查阅相关标准发现GB 5009.9-2016在样液测定、试剂空白试验、分析结果表述等方面有较多值得改进之处,本文对完善该方法提供了一些建议。
关键词 GB 5009.9-2016 淀粉含量测定 酸水解法 修改建议
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CAPD患者血清与腹水淀粉酶测定的意义
13
作者 诸丞祎 《国际内科学杂志》 1989年第1期47-48,共2页
众所周知,慢性肾衰和血透患者血清淀粉酶升高,但其临床意义尚未完全明了。既往作者报道非卧床持续腹透(CAPD)患者并发腹膜炎时血清与腹水淀粉酶的升高有助于胰腺炎的诊断。本文旨在报道无症状与有急腹症的 CAPD 患者血清与腹水淀粉酶的... 众所周知,慢性肾衰和血透患者血清淀粉酶升高,但其临床意义尚未完全明了。既往作者报道非卧床持续腹透(CAPD)患者并发腹膜炎时血清与腹水淀粉酶的升高有助于胰腺炎的诊断。本文旨在报道无症状与有急腹症的 CAPD 患者血清与腹水淀粉酶的测定,并讨论其临床意义。 展开更多
关键词 慢性肾衰 腹水 临床意义 血清淀粉 急腹症 腹膜炎 淀粉测定 血透患者 淀粉 非卧床
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高淀粉马铃薯品种块茎大小与淀粉含量之间的关系 被引量:8
14
作者 张翔宇 李霄峰 《中国马铃薯》 2006年第5期284-287,共4页
在同一地点以不同高淀粉马铃薯品种为试验材料,对各品种的总块茎产量、不同级别块茎产量、淀粉含量和淀粉产量等进行了研究。结果表明:高淀粉马铃薯品种单位面积上淀粉产量取决于总块茎产量和淀粉含量。不同大小块茎的淀粉含量受品种影... 在同一地点以不同高淀粉马铃薯品种为试验材料,对各品种的总块茎产量、不同级别块茎产量、淀粉含量和淀粉产量等进行了研究。结果表明:高淀粉马铃薯品种单位面积上淀粉产量取决于总块茎产量和淀粉含量。不同大小块茎的淀粉含量受品种影响较大,有些品种各级别块茎的淀粉含量相对一致,有些品种的差异则较大。分别测定不同级别块茎淀粉含量,用加权平均方法得到某品种的淀粉含量,比随机取样得到的淀粉含量更准确。 展开更多
关键词 马铃薯 淀粉品种 淀粉含量 淀粉测定
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中华人民共和国国家标准——淀粉发酵工业用玉米GB/T 8613-1999
15
作者 本刊编辑部 《中国.城乡桥》 2001年第2期27-28,共2页
国务院在进一步完善粮食流通体制改革的政策措施中明确提出,粮食产品要根据市场需求和粮食内在品质,进一步拉开品质差价、季节差价和地区差价,切实做到按质论价。1999年11月1日,国家质量技术监督局正式发布了最新修订的稻谷、小麦、玉... 国务院在进一步完善粮食流通体制改革的政策措施中明确提出,粮食产品要根据市场需求和粮食内在品质,进一步拉开品质差价、季节差价和地区差价,切实做到按质论价。1999年11月1日,国家质量技术监督局正式发布了最新修订的稻谷、小麦、玉米等八项粮食国家标准,新的粮食国家标准已于2000年4月1日起实施。原来的稻谷、小麦、玉米国家标准是1986年制定的,它们在计划经济条件下正确执行国家粮食政策,在保证粮食生产、稳定市场价格等方面起了积极的作用,推动了我国食品工业、饲料工业的发展。现将优质、专用粮五项推荐性标准中“淀粉发酵工业用玉米“和“饲料用玉米”等两项与深加工企业联系密切的国家标准转载,以满足加工企业和有关读者需要。 展开更多
关键词 淀粉发酵 GB/T 玉米 中华人民共和国国家标准 工业用 淀粉测定 发酵工业 不完善粒 国家粮食储备 质量指标
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尿淀粉酶测定对流行性腮腺炎的临床意义
16
作者 李杰 《山东医药》 CAS 1958年第2期33-35,共3页
流行性腮腺炎每当春冬两季易形成地方性的小流行,典型病例极易诊断,但在不典型的病例或与其他颈部及颌下淋巴腺肿大的鉴别诊断常会遇到一定的困难。1942年Cohen氏与Ender氏(1)首先报告用补体结合试验以作腮腺炎的血清学论断。1947年Henl... 流行性腮腺炎每当春冬两季易形成地方性的小流行,典型病例极易诊断,但在不典型的病例或与其他颈部及颌下淋巴腺肿大的鉴别诊断常会遇到一定的困难。1942年Cohen氏与Ender氏(1)首先报告用补体结合试验以作腮腺炎的血清学论断。1947年Henle氏与Modongall氏(2)将腮腺炎患者之脑脊液作鸡胚胎培养获得病毒。1945年Ender(3)发现腮腺炎患者有抗赤血球凝集素,从发病数周到数月内均呈阳性。1943年Murphg氏(1),1944年Appleba-um氏(3),1951年Martin氏(5),1952年松岛氏(6)及井上氏等先后共报告77例腮腺炎患者,其尿淀粉酶均显著增高。 展开更多
关键词 流行性腮腺炎 患者 温毒发颐 病毒病 淀粉 尿淀粉测定 临床意义
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减压:胆总管畸形的压力测定
17
作者 Davenport M. Basu R. 宁亮 《世界核心医学期刊文摘(儿科学分册)》 2005年第7期39-40,共2页
Purpose: The cause of choledochal (cystic or fusiform) malformation is not known.A favoured hypothesis suggests that abnormal reflux of activated pancreatic secretions via a common pancreatobiliary channelmay initiate... Purpose: The cause of choledochal (cystic or fusiform) malformation is not known.A favoured hypothesis suggests that abnormal reflux of activated pancreatic secretions via a common pancreatobiliary channelmay initiate mucosal injury and mural weakness leading to bile duct dilatation, at normal intraduct pressures.However, bile duct pressures in both normal or disease states are not known in such children.Methods: Intraoperative choledochal pressure (CP) measurements were made before any other manipulation.Bile was cultured and its amylase content measured.Biochemical liver function (bilirubin, aspartate aminotransferase, γ-glutamyl transpeptidase, and alkaline phosphatase)was measured.Datawere quoted as median (interquartile range).Statistical tests were parametric, where appropriate, and P =.05 was regarded as significant.Results: Twenty-five children (age 2.5 [1.25-5.91] years) with choledochal (cystic [n = 13] and fusiform [n = 12]) malformation coming to surgery were studied.Median CP was 13 (8.5-17)-mm Hg.Median bile amylase was 6722 (241-18,000) IU/L.Choledochal pressure inversely correlated with bile amylase (r = -0.60, P =.001), serum aspartate aminotransferase (r = 0.46, P =.01), and log γ-glutamyl transpeptidase (r = 0.4, P =.04) but not with bilirubin (P =.11), alkaline phosphatase (P =.20), or age (P =.11).No difference in CP, bile amylase, or liver biochemistry could be identified between the 2 biliary phenotypes.All bile cultures were sterile.Conclusions: Increased CP is inversely related to the level of bile amylase (and hence degree of the functional common channel).This suggests that obstructive stenosis at the level of the pancreato-biliary junction (but not the ampulla) may be a causal factor in a proportion of choledochal malformations. 展开更多
关键词 胆总管畸形 压力测定 胆管畸形 淀粉测定 碱性磷酸酶 四分位间距 胆胰 壶腹部 扩张程度 中位值
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胆总管横断加胆肠吻合术治疗复发性胰腺炎46例临床分析 被引量:1
18
作者 闫勇 闫洪涛 +2 位作者 汪涛 汤礼军 张生 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期303-305,共3页
目的探讨复发性胰腺炎的发病机制和手术治疗方法。方法对确诊为复发性胰腺炎的46例患者,经术前磁共振胰胆管造影(magnetic resonance cholangiopancreatography,MRCP)、内镜逆行胰胆管造影(endoscopic retrograde cholangiopancreatogra... 目的探讨复发性胰腺炎的发病机制和手术治疗方法。方法对确诊为复发性胰腺炎的46例患者,经术前磁共振胰胆管造影(magnetic resonance cholangiopancreatography,MRCP)、内镜逆行胰胆管造影(endoscopic retrograde cholangiopancreatography,ERCP)检查,及术中胆汁淀粉酶、胆道压力测定和胆道镜等检查,明确胆胰汇合部异常。以彻底消除胆胰返流为原则进行胆总管横断加胆肠吻合术。结果患者共同通道长度大于1.0 cm者13例,全组胆汁淀粉酶高于血淀粉酶值2倍以上。术前胆道压力平均值高于术后平均值,术后全组病例症状完全缓解,24例随访52个月无腹痛发作。结论胆胰汇合部异常致胆汁逆流入胰管引发胰腺炎是复发性胰腺炎的重要原因,根据临床症状、胆总管扩张,共同通道长度、胆汁淀粉酶值可做出诊断。胆总管横断加胆肠吻合术是治疗这类复发性胰腺炎的有效术式。 展开更多
关键词 复发性胰腺炎 共同通道 胆汁淀粉测定 胆总管横断加胆肠吻合术
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胰腺断裂伤2例疹治体会 被引量:1
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作者 张元文 《四川省卫生管理干部学院学报》 2000年第S1期82-83,共2页
关键词 胰腺损伤 胰腺断裂 淀粉测定 上腹部 胰腺外伤 闭合性 硅胶管 持续硬膜外麻醉 腹部损伤 胰脓肿
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急性坏死性胰腺炎36例临床分析
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作者 吴非 王锡海 刘谆 《黑龙江医药》 CAS 1993年第2期25-26,共2页
急性坏死性胰腺炎是腹部外科急重症之一,诊治困难,手术并发症多,病死率高。我院1981—1991年经外科手术治疗急性坏死性胰腺炎36例,治愈25例。死亡11例,病死率为30.56%。临床资料本组36例,男17例,女19例。年龄16—82岁,平均45.72岁。全... 急性坏死性胰腺炎是腹部外科急重症之一,诊治困难,手术并发症多,病死率高。我院1981—1991年经外科手术治疗急性坏死性胰腺炎36例,治愈25例。死亡11例,病死率为30.56%。临床资料本组36例,男17例,女19例。年龄16—82岁,平均45.72岁。全组病例发病至就诊时间6—48小时。7例经内科治疗无效而转外科。术前血淀粉酶测定27例,24例升高;6例测腹水淀粉酶值为400—500索氏单位,11例B超检查6例提示胰腺炎性改变,CT检查1例,提示胰腺炎。全胰坏死8例,全胰点片状散在坏死灶7例, 展开更多
关键词 淀粉测定 胰腺切除术 外科手术 临床分析 血尿淀粉 坏死组织清除术 腹腔持续灌洗 临床资料 规则性胰腺切除 腹腔灌洗引流术
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