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芹菜素-8-C-葡萄糖苷对淀粉消化酶抑制作用机制 |
曹舒云
郑瑜雪
柴子淇
叶兴乾
田金虎
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
2
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2
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Aspergillus sp,K—27的生淀粉消化酶的生产 |
Abe,J.
潘蓓蕾
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《应用微生物》
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1989 |
0 |
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3
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非淀粉多糖消化酶改善猪的生产性能 |
刘正旭
唐彩琰(校)
唐彩琰(图)
Natalia Soares
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《国外畜牧学(猪与禽)》
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2019 |
2
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4
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超微粉碎对青稞麸皮粉多酚组成及抗氧化活性的影响 |
赵萌萌
张文刚
党斌
杨希娟
张杰
甘生智
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
17
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5
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单宁酸对小麦淀粉消化特性的影响 |
何俊成
曾丽荣
刘雄
何亚伦
王琼
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2021 |
0 |
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