牛津版教材中探究pH对酶活性影响实验方法的启示

牛津版教材采用了淀粉琼脂培养基法研究pH对酶活性的影响,并设置了对照实验,增加了淀粉酶提取的过程,使实验更加科学,使探究过程更加完整。