期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
淀粉磷酸单酯钠的研制
1
作者 田瑞亭 《山东食品发酵》 2001年第3期30-31,共2页
用玉米淀粉和磷酸氢二钠为主要原料,在一定条件下制得的淀粉磷酸单酯钠,含磷量可达0.90%左右;它是食品行业的优良助剂。
关键词 玉米淀粉 淀粉磷酸单酯钠 变性 磷酸氢二 食品 助剂
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部