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题名规范淀粉糖工厂的包装车间
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作者
邓远德
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机构
安徽丰原集团有限公司
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第12期103-104,共2页
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文摘
我国淀粉糖产量近年来增长很快 ,年总产量超 2 0 0万t。其中 ,山东省的年产量达全国总产量的一半以上。新技术、新设备、新的酶制剂的广泛应用 ,使淀粉制糖业获得了长足的进步 ,取得了较好的经济效益。但与经济效益相比 ,淀粉糖行业的卫生意识还不强 ,尤其是成品的包装车间。与国外同类公司相比差距很大 ,存在任意设计 ,甚至露天包装的现象。为确保产品质量 ,提高行业的整体形象 ,增强企业的竞争力 。
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关键词
淀粉糖工厂
包装车间
规范化
食品卫生
设计原则
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分类号
TS245.4
[轻工技术与工程—制糖工程]
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