棉织物淀粉酶退浆工艺及其在手工扎染上的应用

主要研究纯棉织物淀粉酶退浆工艺，通过对退浆前后纯棉织物强力、白度、毛效、失重率的测试，得到最佳淀粉酶退浆工艺：退浆温度90℃，退浆时间30min，淀粉酶用量1g／L。同时将最佳工艺与碱退浆工艺相比较，发现与碱退浆相比，淀粉酶退浆白度更高，退浆率更大，织物强力更好，手感更柔软，但毛细管高度较低。将淀粉酶退浆后的棉织物，应用于手工扎染，发现扎染温度在60℃-80℃即可染出较深的颜色。

中高温淀粉酶混合实现宽温退浆

对中温、高温淀粉酶和中高温混合酶在不同温度下对淀粉的分解率进行了测试,结果表明:中温淀粉酶在70℃以下有较高的活力,高于80℃时,活力迅速下降;高温淀粉酶在80℃以上活力较高,50℃以下活力很低.把中高温淀粉酶混合后,混合酶活力并没有简单的加和,即使在70℃左右,其活力还略低于单一的酶种,但混合酶却能在30～100℃保持均衡和较高的活力,且在此温度范围内还具有较高的淀粉分解率,最高和最低相差10%左右.通过对棉织物的退浆试验发现:混合酶可以在较宽的温度范围内有效地去除织物上淀粉浆料,稳定性好,实现了宽温退浆。