几种中小型淡水优质鱼类的生物学及人工养殖发展现状

根据国内市场现状,系统介绍了大鳍鱯、花鱼骨、唇鱼骨等3种养殖前景看好、品质较高的淡水中小型名优鱼类的生物学和人工养殖的研究开发进展情况。为淡水鱼类养殖业户转变思路、更新养殖品种、提高养殖效益提供建议与参考。

大规格个体比例高

鳢是我国重要的淡水优质鱼类,产量高、肉质好,无肌间刺,药用价值高,经济效益好,深受消费者喜爱。近年来,养殖产量稳步增长,2020年产量达50.11万吨,主产区分布在广东、山东、浙江等地。由于养殖单产高、养殖经济效益好,已成为我国重要的特色淡水养殖品种之一。