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淮南猪与大白猪背最长肌不同发育阶段的甲基化差异基因筛选
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作者 陈俊峰 王璟 +4 位作者 靳玮 柴进 张家庆 任巧玲 邢宝松 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期112-117,126,共7页
试验旨在研究河南省地方品种淮南猪与引进品种大白猪背最长肌的甲基化,筛选影响背最长肌发育的候选基因。对淮南猪、大白猪胚胎期第38、58、78天和出生后第21天4个发育阶段的肌肉组织开展全基因组甲基化测序,比对不同发育阶段的甲基化... 试验旨在研究河南省地方品种淮南猪与引进品种大白猪背最长肌的甲基化,筛选影响背最长肌发育的候选基因。对淮南猪、大白猪胚胎期第38、58、78天和出生后第21天4个发育阶段的肌肉组织开展全基因组甲基化测序,比对不同发育阶段的甲基化差异。结果显示,在胚胎期第78天有2个信号通路CpG甲基化出现极显著差异,分别是黏着斑(ssc04510:Focal Adhesion)信号通路(P=0.004)、Ras相关蛋白1信号通路(ssc04015:Rap1)(P=0.014);胚胎期第58天细胞外基质受体相互作用(ssc04512:ECM-Receptor Interaction)等信号通路也存在CpG甲基化差异,但未达到显著性水平(P=0.088);筛选了黏着斑信号通路的Rap鸟嘌呤核苷酸交换因子1(Rap Guanine Nucleotide Exchange Factor 1,RAPGEF1)、层粘连蛋白γ3亚基(Laminin Subunit Gamma 3,LAMC3)、小鼠胸腺瘤病毒癌基因同源物3 (Murine Thymoma Viral Oncogene,Akt3)作为候选基因。综上,淮南猪与大白猪胚胎期第78天甲基化存在显著性差异,筛选到的3个候选基因分别通过诱导肌细胞的分化、调节肌细胞生长等生物学功能影响肌肉发育。 展开更多
关键词 甲基化差异 肌肉发育 淮南 大白猪
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术语英译中学者型译者身份与译者行为关系研究——以《淮南子》两译本中古代天文术语英译为例
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作者 许明武 陈嘉昕 《外国语文》 北大核心 2024年第1期110-121,共12页
2010年《淮南子》两部英译本问世,分别来自美国学者约翰·马绛团队和中国学者翟江月、牟爱鹏。基于“求真—务实”连续统评价模式,本研究对马译本和翟译本中230个天文术语英译的译者行为进行比较分析。研究发现,翻译内两译本均呈现... 2010年《淮南子》两部英译本问世,分别来自美国学者约翰·马绛团队和中国学者翟江月、牟爱鹏。基于“求真—务实”连续统评价模式,本研究对马译本和翟译本中230个天文术语英译的译者行为进行比较分析。研究发现,翻译内两译本均呈现“求真为本,求真兼顾务实”的译者行为倾向,仅马译本有“译外超务实”倾向;学者型译者身份下“学者”和“译者”角色对两译本译者行为的影响程度不同,马译本充分保留“学者”特色,翟译本恪守“译者”本分。本研究考察了相同译者身份下译者行为的异同,进一步揭示了译者角色在翻译内外对译者行为的不同影响。 展开更多
关键词 古代天文术语 淮南子》 学者型译者 “求真—务实”
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论《淮南子》翻译中的变通问题
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作者 丁立福 潘清 《大连大学学报》 2024年第1期15-21,共7页
《淮南子》作为一部经典的哲学著作,其以独特的语言表达和深刻的思想文化而著名。可在译入语中往往没有与之对应的表达方式可供借鉴,因此在翻译过程中有必要变通,才能对之进行有效译介。客观上,变通有不得已而为之的根源,主要体现在语... 《淮南子》作为一部经典的哲学著作,其以独特的语言表达和深刻的思想文化而著名。可在译入语中往往没有与之对应的表达方式可供借鉴,因此在翻译过程中有必要变通,才能对之进行有效译介。客观上,变通有不得已而为之的根源,主要体现在语言、文化、民族思维、民族身份等四个方面。深入考察《淮南子》全英译文,马绛领衔的译者团队在词、短语、句子、句群等四个层面都灵活运用了变通的方法策略。进而论之,原文的独特性使得译者在翻译过程中要灵活变通,进行正确地“选择”和“适应”,从而产出在译入语语言文化中具有较强生命力的译文。 展开更多
关键词 淮南子》 变通 文化 译介
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淮南矿区1/3焦煤二次氧化煤样孔隙特性实验研究
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作者 张瑞 《煤炭技术》 CAS 2024年第6期189-193,共5页
采空区二次氧化煤样自然发火为煤矿安全生产带来了巨大隐患。以淮南矿业集团顾桥煤矿1/3焦煤为研究对象,利用实验研究的方法,系统研究了不同预氧化温度和预氧化时间对煤孔隙特性的影响,研究发现:新鲜煤样和不同预氧化处理煤样的等温吸... 采空区二次氧化煤样自然发火为煤矿安全生产带来了巨大隐患。以淮南矿业集团顾桥煤矿1/3焦煤为研究对象,利用实验研究的方法,系统研究了不同预氧化温度和预氧化时间对煤孔隙特性的影响,研究发现:新鲜煤样和不同预氧化处理煤样的等温吸附曲线均呈典型的第Ⅱ类等温吸附曲线;预氧化处理对煤中孔隙的影响主要集中在0.45~20 nm,其中,2~4 nm内微孔的数量和总孔容在减少,在4~20 nm内的孔隙的数量和总孔容则显著增大;煤样的比表面积随着预氧化温度的提升呈现出先增大后变小的趋势,并在70℃时达到最大值;预氧化处理后,孔径处于0.45~5.9 nm时,孔隙的数量和总孔容有较大的变化。研究成果可为采空区自然发火防控提供必要的科学理论支撑。 展开更多
关键词 淮南矿区 二次氧化 孔隙特性 实验研究
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《淮南子》设计色彩理论研究
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作者 王志愿 吴晨佳 章伟伟 《阜阳师范大学学报(社会科学版)》 2024年第2期29-35,共7页
《淮南子》是我国思想史上具有划时代意义的学术巨著,内容涉及多个领域,其中包含丰富的设计色彩理论。文章分析了《淮南子》五行色彩学的形成与发展,对其五色审美观进行归纳和总结,探讨《淮南子》设计色彩理论的应用。《淮南子》设计色... 《淮南子》是我国思想史上具有划时代意义的学术巨著,内容涉及多个领域,其中包含丰富的设计色彩理论。文章分析了《淮南子》五行色彩学的形成与发展,对其五色审美观进行归纳和总结,探讨《淮南子》设计色彩理论的应用。《淮南子》设计色彩理论研究,是解读文献方法的新尝试,为新时代设计色彩文化的传承与发展提供借鉴和启示。 展开更多
关键词 淮南子》 设计色彩理论 五行色彩学 五色审美观
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哲学家汤一介谈《淮南子》
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作者 高旭 《华夏文化》 2024年第1期58-59,共2页
汤一介先生(1927-2014)是中国当代著名的哲学家,曾担任《儒藏》编纂中心主任、首席专家,撰有《郭象与魏晋玄学》《早期道教史》《儒释道与中国文化》《佛教与中国文化》等书,在中国哲学研究领域具有广泛的学术影响力。汤先生虽然对汉代... 汤一介先生(1927-2014)是中国当代著名的哲学家,曾担任《儒藏》编纂中心主任、首席专家,撰有《郭象与魏晋玄学》《早期道教史》《儒释道与中国文化》《佛教与中国文化》等书,在中国哲学研究领域具有广泛的学术影响力。汤先生虽然对汉代道家典籍《淮南子》并无专门研究,但作为学养深厚、造诣精深的哲学家,却在为《自由与秩序的困惑——<淮南子>研究》(陈静著,昆明:云南大学出版社2004年)一书所作《序》中,精要阐述了自己对这部“绝代奇书”颇为独特的“哲学家视角”的看法,言简意新,启人深思. 展开更多
关键词 淮南子》 汤一介 中国哲学研究 早期道教 自由与秩序 魏晋玄学 造诣精深 淮南
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明刻本《淮南水利考》考论——基于丁晏《胡氏应恩<淮南水利考>序》的考察
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作者 侯富芳 叶飞 《古籍保护研究》 2024年第1期177-189,共13页
《准南水利考》是明代一部重要的中国古代水利文献。基于丁晏《胡氏应恩《准南水利考》序》一文,考察历代目录学文献相关著录,并最终通过《准南水利考》本身的相关记载,认定本书作者为明代述阳人胡应恩。本书版本众多,计有明刻本、顾炎... 《准南水利考》是明代一部重要的中国古代水利文献。基于丁晏《胡氏应恩《准南水利考》序》一文,考察历代目录学文献相关著录,并最终通过《准南水利考》本身的相关记载,认定本书作者为明代述阳人胡应恩。本书版本众多,计有明刻本、顾炎武节录本、清抄本及点校本等数种。顾炎武节录本已非原书面貌,清抄本颇多讹误,点校本更不能反映原书体例特色,故以明刻本为最佳。本文对学界在使用本书时对作者及内容方面存在的失当、失误之处亦进行了考辨。 展开更多
关键词 淮南水利考》 胡应恩 版本
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淮南矿区煤层顶板分段压裂水平井抽采技术及效果研究
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作者 陈本良 袁亮 +5 位作者 薛生 降文萍 杨科 周韬 李丹丹 吴静 《煤炭科学技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期155-163,共9页
淮南矿区为典型高瓦斯矿区,煤层碎软、渗透率低、瓦斯含量偏高、抽采难度大,为探讨地面煤层气顶板分段压裂水平井在矿区的技术可行性与瓦斯治理效果,在分析矿区主要煤层13-1煤储层特征基础上,采用应力解除法进行了煤层三向地应力测试,... 淮南矿区为典型高瓦斯矿区,煤层碎软、渗透率低、瓦斯含量偏高、抽采难度大,为探讨地面煤层气顶板分段压裂水平井在矿区的技术可行性与瓦斯治理效果,在分析矿区主要煤层13-1煤储层特征基础上,采用应力解除法进行了煤层三向地应力测试,结果显示三向应力场类型主要为σ_(h,max)>σ_(v)>σ_(h,min),具有实施顶板分段压裂水平井技术的充分条件;利用MFrac Suite软件分别模拟了水平段距离煤层1、3、5 m时的压裂缝参数,压裂缝半长最大107.33 m、最小89.47 m,具有理想的压裂效果,说明顶板分段压裂水平井在淮南矿区具有比较好的地质适应性与可行性。以潘一煤矿13-1煤层“L”型顶板分段压裂水平井CBM01井为研究对象,采用井下钻孔检测与数值模拟等手段综合分析了瓦斯治理效果,结果显示CBM01井抽采415 d即显著降低了煤层瓦斯压力与瓦斯含量,距离水平井50、65 m处瓦斯压力由6.4 MPa分别降至2.6、2.7 MPa,降低幅度均超过55%,水平段两侧各15~20 m范围内瓦斯含量由13.5 m^(3)/t降至最大9.11 m^(3)/t、最小6.92 m^(3)/t,平均7.92 m^(3)/t,约10 m范围均降至8 m^(3)/t以下。最后,采用数值模拟方法预测了CBM01井抽采10 a的产气效果及瓦斯治理效果,气井抽采10 a累计产气约272.08×10^(4)m^(3),水平段倾向单侧约150 m范围内气含量均降至8 m^(3)/t以下、压力均降至3 MPa以下。综合研究结果表明,煤层顶板分段压裂水平井技术在淮南矿区瓦斯治理方面均具有较大的优势和应用效果。 展开更多
关键词 淮南矿区 分段压裂 水平井 抽采效果 瓦斯治理 检测钻孔
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淮南煤与内蒙古煤配煤煤灰熔融特性及气化反应性研究
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作者 刘国斌 张湘 +4 位作者 陆启均 桂国阳 黄杰 李寒旭 焦发存 《煤炭转化》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期68-78,共11页
淮南煤煤灰熔融温度高导致其无法直接在气流床气化炉上使用,将淮南煤ZA煤分别与低灰熔融温度内蒙古煤ZB煤和ZC煤按照1∶9,2∶8,3∶7,4∶6,5∶5,6∶4,7∶3,8∶2,9∶1的质量比进行配煤,利用智能灰熔点测定仪(封碳法)对单煤及其配煤煤灰熔... 淮南煤煤灰熔融温度高导致其无法直接在气流床气化炉上使用,将淮南煤ZA煤分别与低灰熔融温度内蒙古煤ZB煤和ZC煤按照1∶9,2∶8,3∶7,4∶6,5∶5,6∶4,7∶3,8∶2,9∶1的质量比进行配煤,利用智能灰熔点测定仪(封碳法)对单煤及其配煤煤灰熔融温度进行测定,探究配煤比对煤灰熔融温度的影响,基于热力学平衡计算结果(利用FactSage 8.1软件计算)探讨了配煤煤灰熔融温度变化机理;利用热重分析仪(TGA)对单煤煤焦和配煤煤焦的CO_(2)气化反应性进行测定,并对反应动力学进行分析。结果表明:ZA煤灰在高温下生成莫来石是其熔融温度高的主要原因。ZA煤分别与ZB煤和ZC煤相配后,煤灰中莫来石含量降低,低熔点的钙长石、镁堇青石含量增加,使得配煤煤灰熔融温度降低。ZA煤焦、ZB煤焦和ZC煤焦三种煤焦的平均CO_(2)气化反应速率分别为2.54%/min,3.49%/min和4.19%/min,ZA煤焦与CO_(2)的气化反应最难发生,平均气化反应速率最小,ZC煤焦的CO_(2)气化反应最容易,平均反应速率最大。与单煤煤焦相比,配煤煤焦气化反应过程呈现先促进后抑制的作用。三种单煤煤焦CO_(2)气化反应活化能位于336.8 kJ/mol~405.0 kJ/mol之间,AB2(ZA煤与ZB煤的质量比为2∶8)煤焦和AC3(ZA煤与ZC煤的质量比为3∶7)煤焦的CO_(2)气化反应活化能与ZB煤焦的CO_(2)气化反应活化能和ZC煤焦的CO_(2)气化反应活化能基本一致,表明配煤降低了配煤煤焦中ZA煤焦的CO_(2)气化反应活化能。 展开更多
关键词 淮南 配煤 热力学平衡计算 灰熔融温度 气化反应性
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分段多簇密切割压裂技术在淮南矿区煤层气抽采中的应用
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作者 刘超 袁广 +3 位作者 李浩哲 刘亮 孙四清 彭煜敏 《煤炭技术》 CAS 2024年第2期166-170,共5页
针对淮南矿区碎软低渗煤层瓦斯抽采技术难题,以13-1煤层为例,在分析煤层及其顶底板概况的基础上,采用煤层顶板分段压裂水平井技术,充分利用水平井水平段,单段分3簇射孔,簇间距25 m,实现分段多簇密切割体积压裂改造。微地震监测结果表明... 针对淮南矿区碎软低渗煤层瓦斯抽采技术难题,以13-1煤层为例,在分析煤层及其顶底板概况的基础上,采用煤层顶板分段压裂水平井技术,充分利用水平井水平段,单段分3簇射孔,簇间距25 m,实现分段多簇密切割体积压裂改造。微地震监测结果表明,单段裂缝长度102.5~211.4 m,缝高17.3~27 m,裂缝主体向下延伸,实现了井筒与煤层的沟通。排水采气效果表明,最高产气量1519 m^(3)/d,取得了良好的产气效果。研究成果为淮南矿区煤层气地面预抽和瓦斯区域治理提供了工程借鉴。 展开更多
关键词 分段多簇密切割压裂 煤层顶板水平井 淮南矿区 煤层气 微地震监测
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淮南舜耕山奥陶系古岩溶发育特征及古地貌恢复
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作者 杨婷婷 许光泉 +3 位作者 张著 李浩 章晋升 贺彪 《地质论评》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1595-1606,共12页
研究古岩溶发育特征及古地貌恢复对于华北煤田岩溶水害防治具有重要指导意义。以华北板块南缘淮南舜耕山奥陶系古岩溶为对象,采用野外地质踏勘、分段剖面测量以及残余厚度法等工作方法,揭露了古岩溶发育特征和恢复基岩面剖面起伏形态,... 研究古岩溶发育特征及古地貌恢复对于华北煤田岩溶水害防治具有重要指导意义。以华北板块南缘淮南舜耕山奥陶系古岩溶为对象,采用野外地质踏勘、分段剖面测量以及残余厚度法等工作方法,揭露了古岩溶发育特征和恢复基岩面剖面起伏形态,并结合现代岩溶理论,从形成条件的角度剖析不同岩溶带的空间变化规律。本文认为马家沟组主要发育大型岩溶缝洞,内部充填物少,而萧县组沿层面发育层间岩溶,充填岩溶角砾,且内部充填方解石由东向西逐渐增多。舜耕山奥陶系古岩溶发育程度自东向西、自上至下逐步减弱。该地区奥陶系古地貌呈东高西低,可划分为残丘、缓坡、陡坡和洼地等4个三级岩溶地貌单元。通过对古岩溶地质条件、古水流径流方式以及古岩溶发育特征等因素的考察与分析,古岩溶地貌从上至下可分为表层岩溶带、垂向渗流带、水平潜流带和深部缓流带。其中,残丘和缓坡的表层岩溶带和垂向渗流带岩溶最为发育,在沉积层面间常发育成大型岩溶缝洞,且在地下水流发生改变时,易形成岩溶塌陷。 展开更多
关键词 古岩溶 残余厚度法 古地貌 岩溶分带 淮南舜耕山
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安徽淮南舜耕山奥陶系古溶洞发育特征及成因
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作者 杨婷婷 许光泉 +2 位作者 何玉鹏 王凯 张著 《古地理学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期620-631,共12页
古溶洞对隐伏地区岩溶地下水储存与运移至关重要,查明其形态及内部结构特征对于认识隐伏煤田岩溶形成过程及矿山岩溶水害防治具有一定的指导意义。近年来,通过对华北板块南缘安徽淮南舜耕山地区奥陶系岩溶野外露头详细的地质勘查,在奥... 古溶洞对隐伏地区岩溶地下水储存与运移至关重要,查明其形态及内部结构特征对于认识隐伏煤田岩溶形成过程及矿山岩溶水害防治具有一定的指导意义。近年来,通过对华北板块南缘安徽淮南舜耕山地区奥陶系岩溶野外露头详细的地质勘查,在奥陶系发现1处典型古溶洞。采用野外观测、显微鉴定、古水文和古构造等方法,对古溶洞几何形态特征、内部结构进行系统分析,该溶洞发育于奥陶系古溶洞沿马家沟组和萧县组的沉积层面间,洞体形态宽窄不一,西侧较宽、东侧较窄,最大层间高度达9.8 m,洞体长度为125 m。洞顶面保留古水流冲刷溶蚀痕迹,洞体内存在多处因重力作用垮落坍塌充填物,按其成因,可分为碎屑垮落充填、化学充填以及混合充填等,充填岩屑以灰岩、白云岩类为主,其矿物成分为方解石、白云石、隐晶硅质等。结合区域地质构造演化史,古溶洞形成于加里东运动抬升阶段,经过了裂隙发育、层面岩溶形成、层面间溶洞生长以及崩塌跨落充填压实4个阶段,主要受层面裂隙、侵蚀流体以及岩溶垂向分带控制。研究成果可为淮南煤田乃至华北煤田古岩溶突水防治提供有益参考。 展开更多
关键词 古岩溶角砾岩 溶洞填充物 古水流 构造演化 淮南舜耕山
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发展与困境:淮南铁路和淮南近代化
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作者 张忠广 《安庆师范大学学报(社会科学版)》 2024年第2期80-86,共7页
为缓解南京国民政府能源供应危机,有效外运淮南煤炭资源,国民政府建设委员会主持修建了淮南铁路。淮南铁路重构了淮南甚至皖北的交通体系,推动了淮南的近代化转型。然而,受近代观念的影响,不少学者尤其是外国学者在叙事时对铁路的作用... 为缓解南京国民政府能源供应危机,有效外运淮南煤炭资源,国民政府建设委员会主持修建了淮南铁路。淮南铁路重构了淮南甚至皖北的交通体系,推动了淮南的近代化转型。然而,受近代观念的影响,不少学者尤其是外国学者在叙事时对铁路的作用有所夸大。实际上,囿于土匪肆虐、战乱频仍和国民党专制统治等原因,淮南铁路对淮南近代化作用的发挥无疑受到一定的影响。 展开更多
关键词 交通重构 城镇再塑 淮南铁路 近代化
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淮南矿区某拟建电厂采煤塌陷区建设地基稳定性评价
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作者 李浩 陈永春 +1 位作者 李兵 孙宏杰 《能源技术与管理》 2024年第2期161-165,共5页
针对采煤塌陷区建设地基稳定性评价方法中缺乏地表稳定后的残余变形实测数据的问题,提出了利用合成孔径雷达干涉测量(InSAR)技术获取残余变形数据的方案。以淮南矿区某拟建电厂选址为例,分析了地基稳定性评价的必要性,通过区域稳沉与地... 针对采煤塌陷区建设地基稳定性评价方法中缺乏地表稳定后的残余变形实测数据的问题,提出了利用合成孔径雷达干涉测量(InSAR)技术获取残余变形数据的方案。以淮南矿区某拟建电厂选址为例,分析了地基稳定性评价的必要性,通过区域稳沉与地裂缝现状特性分析、覆岩导水裂隙带高度计算、附加荷载影响分析、InSAR残余变形实测数据分析及地表极限残余变形分析,获得了地基稳定性综合评价相关参数。利用终采时间、地表移动变形特征、顶板岩性及松散层厚度、地表移动变形值等确定场地稳定性等级;根据采空区剩余变形量与荷载临界影响深度定量评价获取工程建设对采空区稳定性影响程度。结果表明,拟建电厂厂址的稳定性等级为稳定,该场地工程建设的适宜性评价等级为适宜,为后续拟建电厂的施工提供了理论依据和技术支持。 展开更多
关键词 地基稳定性 淮南矿区 合成孔径雷达干涉测量技术 INSAR 残余变形监测
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淮南煤田口孜东矿太原组灰岩薄片镜下特征研究
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作者 尹雪贞 冯松宝 +2 位作者 孙林 胥翔 史书森 《能源技术与管理》 2024年第2期26-29,57,共5页
为研究淮南煤田口孜东矿太原组灰岩的镜下特征,将样品一灰~八灰制成薄片后放在偏光显微镜下观察并对其进行组分分析。通过偏光显微镜可观察到灰岩中的矿物成分、生物碎屑种类及分布、成岩作用等,并根据其观察结果进行分析和反演该区域... 为研究淮南煤田口孜东矿太原组灰岩的镜下特征,将样品一灰~八灰制成薄片后放在偏光显微镜下观察并对其进行组分分析。通过偏光显微镜可观察到灰岩中的矿物成分、生物碎屑种类及分布、成岩作用等,并根据其观察结果进行分析和反演该区域的古沉积环境。根据研究结果分析:灰岩岩样三灰和七灰具有不同程度陆源碎屑物质的侵入。在生物碎屑上,一灰和八灰生物碎屑含量较多,二灰灰岩几乎不含生物碎屑,三灰、四灰和七灰生物碎屑含量较少。根据灰岩中生物碎屑的耐盐度以及适宜气候等推断出研究区太原组灰岩一灰~三灰位于海湾潟湖沉积,四灰~八灰可能为浅水潮坪沉积。 展开更多
关键词 淮南煤矿 口孜东矿 太原组 镜下特征 生物碎屑 沉积环境
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社区体育的发展现状与路径研究——以淮南市为例 被引量:1
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作者 蒋晨 《文体用品与科技》 2024年第3期1-4,共4页
社区体育是我国关于民生的体育事业的基础,它可以丰富人们的文化生活,对人们的生活质量有很大的提升作用,而且还为实施全民健身计划提供了重要支撑作用。社区体育以它的灵活组织方式、丰富的体育活动内容以及针对不同地区的服务,激发了... 社区体育是我国关于民生的体育事业的基础,它可以丰富人们的文化生活,对人们的生活质量有很大的提升作用,而且还为实施全民健身计划提供了重要支撑作用。社区体育以它的灵活组织方式、丰富的体育活动内容以及针对不同地区的服务,激发了一些运动健身爱好者的参与。通过对淮南市社区深入调查研究,为淮南市的社区体育的发展路径提供了强有力的依据,对实施全民健身计划提供了有力的支持。我们采用了问卷调查法、文献资料收集法和访谈法等对当地的社区深入了解,得到了居民体育活动的锻炼情况。研究结果表明女性的参与率远远超过男性;社区居民体育活动的时间较集中的是傍晚;管理体系不太完善,组织管理模式较单一,社区体育管理者学历整体不高,社区体育经费不足等。 展开更多
关键词 社区体育 发展现状 路径 淮南
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地方文化对外翻译生态环境研究——以淮南文化为例
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作者 葛瑞峰 《淮南师范学院学报》 2024年第3期22-28,共7页
翻译生态环境由翻译生态和翻译环境组成。作为中华文化“走出去”的有力支撑,地方文化对外翻译需要良好的翻译生态和翻译环境。目前地方文化外译翻译生态的内部主体之间建立了一定的互动网络,国家和省域层面的政治经济文化“大环境”总... 翻译生态环境由翻译生态和翻译环境组成。作为中华文化“走出去”的有力支撑,地方文化对外翻译需要良好的翻译生态和翻译环境。目前地方文化外译翻译生态的内部主体之间建立了一定的互动网络,国家和省域层面的政治经济文化“大环境”总体良好,但是翻译生态中的再现伦理缺失、服务伦理认可度不足、交际伦理中的主体缺位,市县级层面的政治经济文化“小环境”有待改善。当前,地方政府和译者应在地方文化对外翻译的规划与组织、优化本地区翻译环境、提升自我的主体意识,以及有效整合人才资源等方面制定规划做出实绩。 展开更多
关键词 地方文化 生态翻译学 翻译生态 翻译环境 淮南文化
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淮南牛肉汤风味特征研究进展
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作者 刘雪 叶晓煌 +1 位作者 刘后继 闫晓明 《中国食品》 2024年第12期104-106,共3页
淮南牛肉汤是安徽省极具地方特色的传统美食,也是淮南的城市名片,具备浓郁的香味。相传五代十国年间,赵匡胤因粮草短缺兵困八公山,当地百姓屠黄牛熬汤以振军心,赵匡胤称帝后,淮南牛肉汤得到了“救驾汤”的盛名。还有人称淮南牛肉汤源于... 淮南牛肉汤是安徽省极具地方特色的传统美食,也是淮南的城市名片,具备浓郁的香味。相传五代十国年间,赵匡胤因粮草短缺兵困八公山,当地百姓屠黄牛熬汤以振军心,赵匡胤称帝后,淮南牛肉汤得到了“救驾汤”的盛名。还有人称淮南牛肉汤源于回民,其将牛肉汤带入淮南后加入当地特色食物——粉丝、豆饼、千张等,形成了淮南牛肉汤。 展开更多
关键词 淮南牛肉汤 传统美食 城市名片 五代十国 风味特征 赵匡胤 当地特色 八公山
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中国地方特色美食的海外市场拓展研究——以“淮南牛肉汤”为例
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作者 熊欣 孙楚乔 《粮食科技与经济》 2024年第2期48-53,共6页
饮食及饮食文化体现着一个国家国民的文化素养和文明程度。在中国文化走出去的过程中,饮食文化的对外传播,更能贴近国外受众的需求心理和审美感受,从而更好地促进中国与世界各国之间的文化互动和融通,促进地方经济产业结构的升级与国际... 饮食及饮食文化体现着一个国家国民的文化素养和文明程度。在中国文化走出去的过程中,饮食文化的对外传播,更能贴近国外受众的需求心理和审美感受,从而更好地促进中国与世界各国之间的文化互动和融通,促进地方经济产业结构的升级与国际化进程。淮南牛肉汤作为安徽省有名的特色小吃,在苏豫鲁皖沪一带已经家喻户晓并开始像广西的柳州螺蛳粉一样以真空包装的形式走向全国,但其国际化品牌建设无法满足对外传播中的国际市场份额的占有,尤其是对外传播中的品牌形象和传播话语未能进入到系统化的建设和研究。研究立足于淮南牛肉汤的国内外市场销售现状,从外销产品外包装形式到译语话语等角度着力探讨中国地方特色美食海外传播中的品牌建设策略。 展开更多
关键词 淮南牛肉汤 海外市场拓展 外包设计 译语话语 品牌建设
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淮南牛肉汤感官风味评价方法的建立
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作者 刘雪 叶晓煌 +1 位作者 刘后继 闫晓明 《中国食品》 2024年第14期95-97,共3页
淮南牛肉汤是中国历史悠久的传统美食,以黄淮地区牛肉、牛骨为基础原料,配合多种香辛料共同熬煮而成。近年来,淮南牛肉汤产业规模逐年扩大,仅淮南市就有2000多家门店,全国约有2万多家门店,辐射的人口较多、范围较广。随着地方政府对淮... 淮南牛肉汤是中国历史悠久的传统美食,以黄淮地区牛肉、牛骨为基础原料,配合多种香辛料共同熬煮而成。近年来,淮南牛肉汤产业规模逐年扩大,仅淮南市就有2000多家门店,全国约有2万多家门店,辐射的人口较多、范围较广。随着地方政府对淮南牛肉汤重视度的加大,加之网络销售的兴起,淮南牛肉汤方便食品产业呈现出蓬勃生机,带动了淮南当地经济、旅游业的发展。但是,在淮南牛肉汤的发展过程中,也面临很多挑战,例如,淮南牛肉汤的制作和售卖方式还是传统的街边小吃摊的形式,生产水平落后、门店规模较小,制作标准和品质难以统一。 展开更多
关键词 淮南牛肉汤 网络销售 传统美食 制作标准 门店 香辛料 黄淮地区 方便食品
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