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广西淮山产业现状分析及其发展建议
被引量:
5
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作者
李艳英
韦本辉
+7 位作者
严华兵
韦民政
刘官阳
申章佑
甘秀芹
周灵芝
覃夏燕
覃维治
《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第6期1485-1491,共7页
【目的】分析广西淮山产业现状及存在问题,并提出对应发展建议,为广西淮山产业的可持续发展提供理论指导。【方法】对广西14个地级市进行实地调研,收集相关资料和数据(2018─2020年),主要围绕种植面积、主栽品种、种植方式、科研现状、...
【目的】分析广西淮山产业现状及存在问题,并提出对应发展建议,为广西淮山产业的可持续发展提供理论指导。【方法】对广西14个地级市进行实地调研,收集相关资料和数据(2018─2020年),主要围绕种植面积、主栽品种、种植方式、科研现状、销售模式和产品加工等方面分析阐述广西淮山产业现状及存在问题,并提出对应发展建议。【结果】广西是我国淮山主产区之一,全区种植面积约18336 ha,主要分布在桂林市、贺州市、贵港市和南宁市,主栽品种为桂淮2号、桂淮5号、桂淮7号及当地品种,种植模式有定向结薯栽培、打洞栽培和机沟栽培;广西淮山以自产自销、鲜品外运和加工为主;广西淮山的加工均为初加工,主要加工产品有淮山片、淮山粒,其中,贵港市桂平金田镇淮山干片加工量位于全国前列。广西淮山产区拥有国家农产品地理标志登记认证3个、无公害农产品认证4个、绿色食品认证3个。广西淮山产业发展势头良好,但同时淮山产业也存在着加工规模小、产品附加值低,难以形成优势产业;品牌辨识度低、经营能力不足,缺乏有影响力的品牌;科研投入不足、研究进展缓慢,影响产学研联合等诸多问题,严重制约了广西淮山产业的可持续发展。【建议】应重点发展区域优势产区,扶持小企业发展,培育壮大龙头企业;实施品牌战略,培育和壮大地方品牌,打造桂字号品牌;重视基础研究,促进产学研联合攻关,加强产业链一体化发展。
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关键词
淮山产业
现状分析
存在问题
发展建议
广西
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职称材料
题名
广西淮山产业现状分析及其发展建议
被引量:
5
1
作者
李艳英
韦本辉
严华兵
韦民政
刘官阳
申章佑
甘秀芹
周灵芝
覃夏燕
覃维治
机构
广西农业科学院经济作物研究所
桂平市金田镇农业技术推广站
出处
《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第6期1485-1491,共7页
基金
广西科技重大专项(桂科AA17204045-7)
广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2021YT056)
南宁市邕宁区科学研究与技术开发计划项目(20180103C)。
文摘
【目的】分析广西淮山产业现状及存在问题,并提出对应发展建议,为广西淮山产业的可持续发展提供理论指导。【方法】对广西14个地级市进行实地调研,收集相关资料和数据(2018─2020年),主要围绕种植面积、主栽品种、种植方式、科研现状、销售模式和产品加工等方面分析阐述广西淮山产业现状及存在问题,并提出对应发展建议。【结果】广西是我国淮山主产区之一,全区种植面积约18336 ha,主要分布在桂林市、贺州市、贵港市和南宁市,主栽品种为桂淮2号、桂淮5号、桂淮7号及当地品种,种植模式有定向结薯栽培、打洞栽培和机沟栽培;广西淮山以自产自销、鲜品外运和加工为主;广西淮山的加工均为初加工,主要加工产品有淮山片、淮山粒,其中,贵港市桂平金田镇淮山干片加工量位于全国前列。广西淮山产区拥有国家农产品地理标志登记认证3个、无公害农产品认证4个、绿色食品认证3个。广西淮山产业发展势头良好,但同时淮山产业也存在着加工规模小、产品附加值低,难以形成优势产业;品牌辨识度低、经营能力不足,缺乏有影响力的品牌;科研投入不足、研究进展缓慢,影响产学研联合等诸多问题,严重制约了广西淮山产业的可持续发展。【建议】应重点发展区域优势产区,扶持小企业发展,培育壮大龙头企业;实施品牌战略,培育和壮大地方品牌,打造桂字号品牌;重视基础研究,促进产学研联合攻关,加强产业链一体化发展。
关键词
淮山产业
现状分析
存在问题
发展建议
广西
Keywords
yam industry
development status
existing problems
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Guangxi
分类号
S632.102.4 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
广西淮山产业现状分析及其发展建议
李艳英
韦本辉
严华兵
韦民政
刘官阳
申章佑
甘秀芹
周灵芝
覃夏燕
覃维治
《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
5
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