淮山药叶乙醇提取物黄酮和皂苷含量及抗氧化抗肿瘤活性研究

研究淮山药叶乙醇提取物的黄酮和皂苷含量,抗氧化活性及其对肿瘤细胞A549、MCF-7,SW480与人脐静脉血管内皮细胞的抑制作用。结果发现,淮山药叶乙醇提取物中含有大量的黄酮和皂苷类物质,含量分别为(443.27±21.15)mg芦丁当量/g,(362.73±28.83)mg薯蓣皂苷当量/g(以干重计);DPPH自由基清除活性接近于抗坏血酸;24 h细胞培养试验表明提取物对肿瘤细胞的抑制作用呈明显的量效关系,而对正常细胞的抑制作用浓度超过200μg/m L。由此可见,淮山药叶是一种有益于健康的物质来源。