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淮扬美味淮扬春
1
作者
许志绮
《北京工商》
2003年第12期64-65,共2页
淮扬春饭店是由江苏淮安人夏万荣于民国初年创办,最早位于西单长安街路南,专营淮扬风味,是一家典型的南方风味饭庄。淮扬风味是指江苏省的淮安、扬州和镇江三地的风味菜点。 扬州地处长江中下游,临江近海,是南北交通的要冲。隋唐时大运...
淮扬春饭店是由江苏淮安人夏万荣于民国初年创办,最早位于西单长安街路南,专营淮扬风味,是一家典型的南方风味饭庄。淮扬风味是指江苏省的淮安、扬州和镇江三地的风味菜点。 扬州地处长江中下游,临江近海,是南北交通的要冲。隋唐时大运河穿城而过,又地近运河入口处,对内与淮南各地水陆相连。
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关键词
淮扬春饭店
江苏
风味菜
扬州菜
北京
餐饮业
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题名
淮扬美味淮扬春
1
作者
许志绮
出处
《北京工商》
2003年第12期64-65,共2页
文摘
淮扬春饭店是由江苏淮安人夏万荣于民国初年创办,最早位于西单长安街路南,专营淮扬风味,是一家典型的南方风味饭庄。淮扬风味是指江苏省的淮安、扬州和镇江三地的风味菜点。 扬州地处长江中下游,临江近海,是南北交通的要冲。隋唐时大运河穿城而过,又地近运河入口处,对内与淮南各地水陆相连。
关键词
淮扬春饭店
江苏
风味菜
扬州菜
北京
餐饮业
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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1
淮扬美味淮扬春
许志绮
《北京工商》
2003
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