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淮扬风味家宴
1
作者 陈代增 《中国食品》 1990年第9期1-7,共7页
关键词 淮扬菜肴 风味家宴 菜谱
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炝虎尾
2
作者 庞文厚 《中国食品》 1995年第4期28-29,共2页
炝虎尾是典型的淮扬菜肴.因滑嫩柔糯口感好而倍受中外宾客欢迎.关于此菜的产生,还有一段传说.
关键词 菜肴 炝虎尾 原料 制作 淮扬菜肴
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