牦牛角角蛋白的提取工艺研究

角蛋白是一种拥有多种活性基团的天然活性物质,不仅能够促进细胞粘附、增殖和组织再生,还可以为缺损组织的再生提供生物相容性基质,基于角蛋白的生物材料已被广泛生产并用于各种生物医学应用。例如由羽毛、羊毛、人发提取的角蛋白已经被广泛用于药物递送、角蛋白支架、止血剂和促进创伤愈合的水凝胶等领域。但以牛角尤其是牦牛角蛋白为材料的生物制药产品尚未得到开发。通过绿色的深度共晶溶剂来进行角蛋白的提取,以期提高牦牛角蛋白的提取效率,促进西部地区牦牛资源的开发。优化后的提取工艺条件为:牦牛角粉末:过硫酸钠:十二烷基硫酸钠:尿素为1:0.5:1:8,水浴加热12h,反应温度 80℃,此时牦牛角角蛋白溶解率为51% ~53%,工艺重复性好。