深加工转基因产品检测技术的研究进展

对国内外深加工产品转基因成分的检测技术进行了综述,重点介绍了目前各类转基因检测方法的发展情况,特别是深加工产品转基因检测技术的研究现状和发展趋势、制约因素、需要解决的关键技术。提出了今后在深加工产品转基因检测技术上的重点研究方向。