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响应面法优化机械砂磨辅助提取婆枣中原花青素工艺
被引量:
6
1
作者
程海涛
申献双
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第11期218-222,228,共6页
为了优化深州婆枣中原花青素提取工艺。以深州婆枣为研究对象,利用机械砂磨辅助提取婆枣中原花青素,通过单因素实验和响应面实验优化提取工艺。研究结果表明,机械砂磨辅助提取婆枣中原花青素优化工艺条件为:研料粒径3 mm、研磨时间16 mi...
为了优化深州婆枣中原花青素提取工艺。以深州婆枣为研究对象,利用机械砂磨辅助提取婆枣中原花青素,通过单因素实验和响应面实验优化提取工艺。研究结果表明,机械砂磨辅助提取婆枣中原花青素优化工艺条件为:研料粒径3 mm、研磨时间16 min、研料用量(体积比)30%、研磨温度62℃,液料比25 mL/g、乙醇体积分数61%,在优化工艺条件下婆枣中原花青素得率为1.942%±0.001%。实际验证实验表明,预测回归方程模型预测最大得率与验证试验得率相对误差为0.052%,拟合函数模型是可用的。实验证明机械砂磨波提取深州婆枣中原花青素的工艺是可行的。
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关键词
机械砂磨
深州婆枣
原花青素
响应面
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职称材料
题名
响应面法优化机械砂磨辅助提取婆枣中原花青素工艺
被引量:
6
1
作者
程海涛
申献双
机构
衡水学院化工学院
衡水学院美术学院
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第11期218-222,228,共6页
基金
2018年河北省高等学校科学研究项目(Z2018027)
2018年衡水学院校级课题(2018LX17)
河北省高等学校人文社会科学研究项目(SQ172022)
文摘
为了优化深州婆枣中原花青素提取工艺。以深州婆枣为研究对象,利用机械砂磨辅助提取婆枣中原花青素,通过单因素实验和响应面实验优化提取工艺。研究结果表明,机械砂磨辅助提取婆枣中原花青素优化工艺条件为:研料粒径3 mm、研磨时间16 min、研料用量(体积比)30%、研磨温度62℃,液料比25 mL/g、乙醇体积分数61%,在优化工艺条件下婆枣中原花青素得率为1.942%±0.001%。实际验证实验表明,预测回归方程模型预测最大得率与验证试验得率相对误差为0.052%,拟合函数模型是可用的。实验证明机械砂磨波提取深州婆枣中原花青素的工艺是可行的。
关键词
机械砂磨
深州婆枣
原花青素
响应面
Keywords
mechanical grinding
Shenzhou jujube
proanthocyanidins
the response surface
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面法优化机械砂磨辅助提取婆枣中原花青素工艺
程海涛
申献双
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019
6
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