期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
深晖豆逗系列豆奶的研制 被引量：1
1
作者 黄春明 董万先 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第11期69-71,共3页
１材料与方法１．１主要原料：大豆（东北）、花生（海南）、椰子（海南）、可可粉（荷兰）、玉米油（深圳）、三聚磷酸钠（昆明）、分子蒸馏单甘酯（广东）、蔗糖酯（上海）、卡拉胶（广东）。海藻酸钠（山东）、白砂糖（广西）、碳酸... １材料与方法１．１主要原料：大豆（东北）、花生（海南）、椰子（海南）、可可粉（荷兰）、玉米油（深圳）、三聚磷酸钠（昆明）、分子蒸馏单甘酯（广东）、蔗糖酯（上海）、卡拉胶（广东）。海藻酸钠（山东）、白砂糖（广西）、碳酸钾（四川）。１．２主要仪器设备：大... 展开更多
关键词 豆奶 深晖豆逗系列 工艺
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部