混合干草对奶山羊公羔生长发育、屠宰性能、肉品质和血清抗氧化指标的影响

为比较不同组成的混合干草对奶山羊公羔生长性能、屠宰性能、肉品质和血清抗氧化指标的影响,将24只奶山羊公羔(11.48±0.55)kg随机分为4组,每组3个重复,每个重复2只羊,分别饲喂4种混合干草:苜蓿+燕麦(Ⅰ组)、苜蓿+多年生黑麦草(Ⅱ组)、毛苕子+多年生黑麦草(Ⅲ组),以当地传统混合干草(作物秸秆50%、苜蓿30%和田间杂草20%)为对照组(CK)。处理组两种饲草比例均为1∶1,各组精料配比一致,精粗料分开饲喂。预饲期15 d,正试期70 d。结果显示:(1)与对照组相比饲喂果园混合干草提高奶山羊平均日增重,以Ⅰ组效果最显著(P<0.05)。Ⅰ、Ⅲ组体高显著增加(P<0.05);(2)Ⅰ组羔羊的胴体重、眼肌面积和GR值等指标较其他组有显著提高(P<0.05);(3)Ⅱ组中剪切力显著低于其它处理组(P<0.05),Ⅲ组亮度L*24 h显著高于其他处理组(P<0.05);(4)Ⅱ组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高(P<0.05),较其他组升高16.67%~23.41%,Ⅰ组羔羊血清过氧化氢酶活性显著升高(P<0.05);(5)饲喂果园生混合干草,育肥羔羊的增收和经济效益均显著高于CK组(P<0.05),其中Ⅰ组最高,增收为267.74元/只、经济效益为208.51元/只。综上分析认为,以苜蓿+燕麦(1∶1)混合干草对萨能奶山羊公羔的生长性能和屠宰性能最优,饲喂效果最好,经济效益最佳。

果园生混合干草对羔羊胃肠道细菌多样性的影响

利用渭北果园行间种植的优质牧草,研究不同配比混合干草对奶山羊公羔瘤胃及肠道细菌微生物区系的影响,为渭北旱塬“果–草–畜”生态种养循环模式提供理论基础。选择24只2月龄体重相近且健康的萨能奶山羊公羔,随机分成4组,每组3个重复,每个重复2只羊。以当地传统饲喂方式为对照组(CK),主要为农作物秸秆[玉米(Zea mays)秸秆和小麦(Triticum aestivum)秸秆]、紫花苜蓿(Medicago sativa)和少量田间杂草;3个处理组,分别由两种干草按1꞉1的比例混合组成,即紫花苜蓿+燕麦(Avena sativa)混合干草(Ⅰ组)、紫花苜蓿+多年生黑麦草(Lolium perenne)(Ⅱ组)、毛苕子(Vicia villosa)+多年生黑麦草(Ⅲ组),饲喂85 d后进行取样测定。利用16S rDNA技术对瘤胃和盲肠细菌组成进行测定分析。结果显示:1)与CK组相比,Ⅱ组可以显著提高羔羊肠道菌群Alpha多样性(P<0.05),Ⅰ组和Ⅲ组高于CK组,但不显著(P>0.05)。2)在肠道细菌相对丰度中,3个处理组厚壁菌门相对丰度显著高于CK组(P<0.05),Ⅱ组中拟杆菌门相对丰度显著高于其他3个组(P<0.05),3个处理组罗姆布茨菌(Romboutsia)、梭状芽胞杆菌(Clostridium)的相对丰度显著高于CK组(P<0.05);瘤胃细菌菌群相对丰度中,Ⅲ组中拟杆菌门(Bacteroidetes)的相对丰度显著高于其他3个组(P<0.05),同时Ⅱ组的变形菌门(Proteobacteria)相对丰度显著高于其他3个组(P<0.05),Ⅲ组普氏菌属(Prevolla)的相对丰度显著高于其他组(P<0.05);Ⅱ和Ⅲ组中理研菌科(Rikenellaceae)RC9的相对丰度显著高于CK组(P<0.05)。综上,饲喂不同果园混合干草可以提高羔羊胃肠道细菌群落多样性,增加胃肠道中有益细菌的丰度,减少致病菌的丰度,促进羔羊健康,其中以紫花苜蓿+多年生黑麦草混合干草效果最佳。

锡盟地区混合干草的营养物质含量和牛羊最低的营养需要差异性的研究

健康牛羊在体重不增不减、不进行任何生产活动(生长、繁殖、产奶、育肥、产毛等)以及处于休闲或逍遥运动时,体内各种养分处于收支平衡状态的营养需要,也即维持其基本生命活动所需要的最低营养物质,从打贮草中获得。选用“锡盟贮草站敖库思混合干草”作为混合干草营养成分样本,测定干草主要元素的安全标准,并做了牛羊最低的营养需要和干草主要元素的安全标准比较,结果显示需要人为添加包含牛羊缺乏的营养物质的饲料才能达到其维持生长的需求,为锡林郭勒盟地区牛羊异食癖证的防治提供了科学依据。

苜蓿与干草混合青贮对肉羊生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵性能的影响

为研究不同比例的苜蓿与干草混合青贮对肉羊生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵性能的影响,采用单因素随机设计试验,选择体重相近、健康的肉羊30只随机分成3组,每组10个重复,每个重复1只,1组饲喂普通干草青贮料,2组饲喂50%苜蓿+50%干草混合青贮料,3组饲喂70%苜蓿+30%干草混合青贮料,预试验7 d,试验期60 d。结果表明:试验3组平均日增重较1组比提高15.4%(P <0.05),料重比较1组比降低10.1%(P <0.05),试验2、3组的平均采食量均高于1组(P> 0.05);试验2、3组的干物质、钙、磷表观消化率均高于1组(P> 0.05),试验3组粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率较1组比分别提高11.1%、14.2%、23.9%(P <0.05);试验2、3组的pH、戊酸均高于1组(P> 0.05),试验3组的氨氮、乙酸、丁酸、乙酸/丁酸比值较1组分别提高17.1%、17.4%、36.7%、47.0%(P <0.05),试验3组的异丁酸、丙酸较1组相比分别降低19.9%、14.1%(P <0.05)。综上所述,70%苜蓿+30%干草混合青贮料可以有效提高肉羊生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵性能。