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题名Pluronics和卵磷脂混合载药乳化膜的稳定性
被引量:5
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作者
张福贵
蒋家兴
万东华
赵剑曦
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机构
福州大学化学化工学院应用化学系
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出处
《应用化学》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第7期747-751,共5页
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基金
国家自然科学基金(20373012)
福建省教育厅科技项目(jb05022)资助项目
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文摘
以单滴法评价了单一聚氧乙烯-聚氧丙烯-聚氧乙烯三嵌段共聚物(Pluronic L61、L64、F68、F108)和卵磷脂(PC)以及二者混合作为乳化剂对油/水界面膜的稳定效果。结果表明,当乳化剂分子在界面上排列紧密时,具有较长PEO嵌段的Pluronics有利于形成稳定的油/水界面膜。但以单一Pluronic嵌段共聚物作为乳化剂时,由于PPO嵌段长度限制了其弯曲插入油相的自由度,导致较长PEO嵌段间相互推挤,降低了分子在界面上排列的紧密程度。加入PC可促进混合吸附膜中分子的紧密排列,进而发挥长PEO嵌段包裹油滴外壳的稳定优势。实验表明,F68+PC和F108+PC 2种混合乳化剂形成了稳定的混合膜,二者组成以Pluronics(0.0125 g/mL)与PC(0.0167 g/mL)较佳。
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关键词
单滴法
PLURONICS
卵磷脂
混合界面吸附膜
乳状液稳定性
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Keywords
single droplet method, pluronics, lecithin, mixed adsorption film, emulsion stability
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分类号
O648
[理学—物理化学]
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