灵芝——松茸混菌共酵对胞外活性多糖积累的影响因素研究

通过液体摇瓶正交试验研究了灵芝———松茸混菌共酵对胞外活性多糖积累的影响因素及其相关性,优选出最佳培养基配方、接种量、共酵温度、pH、通气量、共酵时间等参数,为研制功能饮料中以胞外活性多糖积累为目的物的工业化生产最佳共酵工艺条件的制定奠定了基础。

灵芝-松茸共酵多糖抗肿瘤活性实验的比较研究

通过以L (灵芝 ) 多糖、S (松茸 ) 多糖、L S混菌共酵多糖、L +S混合多糖高、中、低剂量对昆明小鼠抗肿瘤 (Heps)功能比较实验研究 ,L 多糖、S 多糖、L S混菌共酵多糖、L +S 混合多糖的抗肿瘤效果与最佳剂量均不同 ,其抑瘤率分别为 ,L 多糖 45 0mg kg·d剂量时 85 6% ;S 多糖 1 5 0mg kg·d剂量时 88 1 % ;L S混菌多糖剂量 30 0mg kg·d时89 2 % ;L +S混合多糖抑瘤率最高只有 77% ,剂量为 1 5 0mg kg·d。结果表明L