成都市婴儿辅食添加知识及喂养行为状况调查

【目的】了解成都市婴儿辅食添加知识及喂养行为现状，为开展婴儿营养改善工作提供依据。【方法】分层整群随机抽取成都市3～12月龄婴儿580名，对其看护人相关婴儿辅食添加知识及喂养行为进行问卷调查。【结果】婴儿看护人辅食添加知识得分不及格率为39．9%，优秀率为12．3％；获取辅食添加知识的实际和期望来源均主要是儿保医护人员（70．7％、63．8%）；6月龄婴儿谷类、水果／蔬菜类、蛋类、鱼／肝脏和其他肉类的添加率分别为95．7％、83．6％、84．5％、31．9％、30．2％；各类辅食首次添加时间集中在4～6月龄。【结论】目前成都市婴儿看护人辅食添加知识水平较低，婴儿辅食添加不尽合理，建议通过儿保医护人员加强婴儿辅食添加知识普及和技能指导。

农村妇女婴幼儿辅食添加知识、态度、行为及其相关传播渠道研究

对湖北省谷城县目标妇女的县、乡、村及妇幼保健基本情况、传播渠道资源、婴幼儿辅食添加相关知识、态度和行为进行调查。结果表明 :她们的辅食添加知识知晓率和行为形成率均低 ,如 6 0 %以上的人不知道从4～ 6个月就应该给孩子添加辅食 ,4～ 6个月开始添加辅食的人只有 40 % ,每天进餐 5～ 6次的为 15 %。具有丰富的大众传播和人际传播资源 ,受多种因素影响 ,她们接受卫生保健知识教育的机会不多。目标人群比较喜欢的传播途径是村医和电视。

北京市4～12月龄婴儿辅食添加喂养行为评估

目的 调查了解2009年北京市4～12月龄婴儿喂养现状,为婴儿营养干预提供科学依据.方法 采用分层整群抽样的方法,在城区和郊区分别抽取431名和469名4～12月龄婴儿为调查对象,通过问卷收集婴儿的基本情况、辅食添加等情况进行统计分析.结果 北京市城区婴儿辅食添加率为94.9％,郊区为92.1％,且随着年龄的增加辅食添加率也增加.除了奶类外,10％左右的婴儿在4月龄前就开始添加辅食,5％左右的婴儿在8个月后才开始添加辅食.与《中国孕期、哺乳期妇女及0～6岁儿童膳食指南》相比,各年龄段婴儿辅食添加量的达标率不高,其中水果的达标率较高,分别为37.3％、60.6％和67.2％.达标率相对较低的是肉类和蛋类.结论 目前,北京市婴儿的喂养还存在一定问题,需要进一步改善.

医学生食品安全知识态度行为调查

目的通过调查某医学院高年级大学生和低年级大学生对食品安全卫生知识的掌握,了解食品安全在医学院校大学生生活中的不同影响,并探索产生影响的因素。方法通过知识、态度、行为问卷调查和统计学分析,利用t检验和χ2分析比较其不同。结果医学院校高年级学生的食品安全知识得分高于低年级学生,其差异具有显著性意义(P<0.05)。医学生人群具有较好的食品安全知识态度和较好的饮食卫生习惯,但也存在一些不良饮食行为。结论医学院要加大对学生食品安全知识教育,采用多种形式不断宣传食品安全卫生知识,使医学生养成良好食品卫生行为。

农村社区婴幼儿辅食添加行为诊断与分析

目的 调查农村社区婴幼儿辅食添加的健康教育现状 ,并对传播媒介及其信息进行行为诊断与分析。方法 随机抽取西安市 4个乡 196名婴幼儿主要看护人进行问卷调查 ,了解其对辅食添加的认知水平及知识的来源。结果 农村社区小儿家长原获取知识途径与乐于接受途径间除电视和医生培训外其余 5项间差别均有显著性意义 (P<0 0 5 ) ,小儿家长初中文化程度 12 3人 ( 6 2 7% ) ,职业为农民者 15 0人 ( 76 5 % ) ,辅食添加信息中有 8人 ( 4 1% )不想了解辅食添加知识 ,2 6人 ( 13 3% )不愿意向医生咨询有关辅食添加知识。 4 7 4 %的人在 11月至次年 2月为空闲时间 ,4 6 4 %的小儿家长在 19～ 2 1时可接受健康教育。结论 采用群众喜闻乐见的媒体进行健康知识的传播 。

婴幼儿辅食添加与喂养行为的研究进展(综述)

婴幼儿期是体格生长和智力发育的关键期。营养是生长发育的物质基础。儿童的营养补充有两个关键期：一个是生后4～6个月内的母乳喂养，另一个是6个月至2岁期间的辅食添加。母乳喂养与辅食添加对婴幼儿达到良好的发育状态有同等重要的作用。国外一些学者在对喂养行为因素进行研究时发现，母亲的一些喂养行为与儿童的营养状况有关。

不同健康教育方式对农村儿童母亲喂养知识态度和行为的影响

【目的】比较不同健康教育方式的干预效果。【方法】类试验研究。选择经济和儿童保健服务水平相似的4个乡,分别用面对面讲解、发信、张贴画的方式对3个乡的所有婴儿母亲传播辅食添加知识。1个对照乡进行常规健康教育。干预10个月后对4个乡6-16个月婴儿的母亲（干预乡47、66、61名和对照乡69名）进行面对面问卷调查,比较干预效果。【结果】讲解乡（92.9%）比对照乡（75.8%）有较高比例的母亲知道过晚添加辅食对婴儿健康不利（P〈0.05）;张贴画乡（65.0%）比对照乡（43.5%）和讲解乡（43.5%）有较高比例的母亲知道正确的辅食添加时间（P〈0.05）。讲解乡的母亲（78.3%）比另3个乡的母亲适时添加辅食的比例高（P〈0.05或〈0.01）。讲解乡的母亲（48.9%）至少每周给婴儿吃1次鱼或肉的比例明显高于发信乡（26.2%）和张贴画乡（21.7%）（P〈0.01）。【结论】健康教育干预对改善婴幼儿母亲喂养知识态度与喂养行为起到了一定效果。面对面讲解的方式效果较好,三种健康教育方式有效结合是比较适合当地的健康教育方式。

婴儿辅食添加现状调查

目的了解6～12个月婴儿母亲辅食添加知识及喂养行为现状,为改善婴儿的喂养工作提供依据。方法采用自制问卷对柳州市160名6～12个月婴儿的母亲进行辅食添加及喂养行为调查。结果98.8%母亲知道婴儿期应添加辅食,68.8%知道开始添加辅食的时间应在婴儿4～6月,仅18.8%母亲知道正确添加辅食的顺序。结论婴儿母亲辅食添加知识水平普遍偏低,添加辅食不太合理,医务人员应加强辅食添加知识普及和技能指导。

北京市海淀区婴儿喂养及辅食添加现状调查

目的通过了解海淀区婴儿辅食添加喂养现状及知识来源，为进一步加强婴儿营养与喂养工作提供可靠依据。方法研究对象来自2010年5月至2010年8月北京市海淀区妇幼保健院儿童早期发展中心6-12月龄门诊健康检查的婴儿193例，对其母亲进行婴儿喂养现状及辅食添加知识的问卷调查。结果有88．97％婴儿添加了水果或蔬菜，87．05％的婴儿添加了谷类，84．97％的婴儿添加了蛋黄及肉类，随着婴儿年龄的增加，添加率逐渐增高，至12个月龄时，婴儿各类辅食基本添加完成。获取添加辅食的知识来源主要是儿保医护人员。结论目前海淀区参加早期教育的婴儿辅食添加大多能遵循喂养原则，仍有极少部分还不尽合理，辅食添加的知识来源，从儿保医护人员处获取率尚未达百分之百。儿保医护人员仍需努力加强婴儿辅食添加知识普及和技能指导，以望提高婴儿营养与合理喂养的质量。

宝宝的辅食妈妈应该如何做?

当宝宝满4个月以后，就要开始添加辅食了。很多妈妈都想自己动手给宝宝做辅食，但时间有限、厨艺不精也让她们心有余而力不足。那么。在宝宝的辅食问题上．妈妈们究竟应该如何做？

四川省多民族农村地区婴幼儿首次辅食添加行为与其营养状况的关联研究

目的评估四川省汉族、藏族及彝族农村地区婴幼儿首次辅食添加现状以及营养状况,并探究二者间的关系。方法采用多阶段随机整群抽样方法,在四川省脱贫前国家级贫困县中随机抽取2个汉族县、2个藏族县和2个彝族县农村地区12~24月龄婴幼儿及其主要看护人作为研究对象,通过结构式问卷收集婴幼儿及其看护人的社会人口学特征、婴幼儿首次辅食添加的相关信息,分别使用婴幼儿体质量测量秤及婴幼儿身长测量尺采集婴幼儿的体质量、身长数据。运用非条件logistic回归分析婴幼儿首次辅食添加行为与营养状况的相关性。结果共调查1117对婴幼儿及其看护人。首次辅食添加时间方面,汉族地区近一半的看护人在婴幼儿满6月龄时开始添加辅食,占43.07%(171/397),彝族地区、藏族地区的大部分看护人在婴幼儿未满6月龄则开始添加辅食,分别占77.18%(301/390)、47.58%(157/330);首次辅食添加种类方面,汉族地区看护人主要添加自制米糊,占41.56%(165/397),藏族地区看护人主要为婴幼儿首次添加肉类、蔬菜或水果等其他种类的辅食,占42.12%(139/330),彝族地区看护人主要添加自制米糊,占46.41%(181/390)。婴幼儿营养不良率为28.83%(322/1117),其中,汉族、藏族、彝族地区婴幼儿营养不良率分别为10.58%(42/397)、24.85%(82/330)、50.77%(198/390)。回归分析结果显示,在控制混杂因素后,与汉族地区相比,彝族地区婴幼儿营养不良的可能性更高(OR=9.49,95%CI 6.00~15.00),与首次添加其他种类的辅食相比,首次为婴幼儿添加含铁米粉,婴幼儿发生营养不良风险的可能性更低(OR=0.54,95%CI 0.29~0.99)。结论四川省多民族农村地区存在过早添加辅食、首次辅食添加种类不合理的问题,且当地婴幼儿的营养状况堪忧,特别是彝族地区,婴幼儿营养不良问题更为突出。首次添加含铁米粉在一定程度上可降低婴幼儿营养不良的可能性。建议重视婴幼儿首次辅食添加的健康教育干预,切实改善该类地区婴幼儿营养状况。

孩子挑食偏食 父母应对有方

谈起孩子挑食偏食这个话题,涵涵的爸爸妈妈、爷爷奶奶都很头疼,孩子这也不吃,那也不尝,人瘦得像根豆芽似的,把家长都快急疯了,孩子明显营养不良了,以后影响智力发育怎么办？其实,小儿偏食、挑食是儿童中常见的不良饮食行为习惯。那么,偏食挑食对孩子的健康有多大危害,如何解决偏食挑食的问题,如何保证孩子的营养呢？

西部农村地区看护人首次辅食添加行为影响因素的民族差异

目的 通过调查西部农村地区多民族背景下看护人首次辅食添加行为现状,分析其影响因素。方法 于2019年通过多阶段分层整群随机抽样方法在西部农村地区选择研究对象,采用文献复习和专家咨询法自行设计结构式问卷,共收集1290名看护人和婴幼儿的社会人口学特征、喂养知识、辅食添加情况等信息,运用有序多分类Logistic回归分别分析汉族和少数民族首次辅食添加行为的影响因素。结果 西部农村地区仅有8.22%的看护人首次辅食添加行为较好,汉族群体中,16.31%的看护人首次辅食添加行为较好;少数民族人群中,仅有3.64%的婴幼儿看护人首次辅食添加行为较好。在汉族中,相比祖父母辈,父母辈作为看护人的首次辅食添加行为较好(OR=1.861,95%CI 1.277~2.712)。在少数民族中,文化程度(OR=1.753,95%CI 1.190~2.581)、家庭固定资产(OR=3.870,95%CI 1.959~7.645)、喂养知识(OR=3.396,95%CI 2.749~4.195)都是首次辅食添加行为的促进因素。结论 西部农村地区看护人首次辅食添加行为普遍较差。

婴幼儿喂养行为的相关因素分析

【目的】对婴幼儿辅食添加中存在的喂养行为问题与母亲的社会人口学因素进行相关分析,旨在探讨影响因素。【方法】设计婴幼儿辅食添加中喂养行为影响因素调查表,在保健门诊对婴幼儿母亲或喂养人进行调查填表,结果输入计算机,应用SPSS11.5统计软件进行分析。【结果】①母亲社会人口学因素与婴幼儿进食行为相关;②工业化食品的选择与家庭收入、母亲的文化程度及职业相关;③握勺自进食训练与母亲社会人口学因素无关。【结论】婴幼儿喂养行为存在着一些误区,改善的关键是对母亲进行正确的喂养行为教育。

城市农民工家长喂养行为及其婴幼儿子女贫血状况调查与干预

目的了解城市农民工家长喂养行为及其婴幼儿子女贫血状况的关系。方法在基线调查的基础上,将来诊的城市农民工婴幼儿按随机抽样,分为干预组和对照组各100例,对干预组进行科学喂养讲座、发放健康教育资料、现场制作示范、家庭访视、电话随访等干预措施;对照组为传统方法喂养,不施加干预。干预前、后测定两组婴幼儿的血红蛋白值,由两组家长填写调查问卷。结果婴幼儿贫血患病率对照组比干预组高,差异有统计学意义(P<0.01);干预组家长添加辅食的喂养行为正确率较对照组家长高,差异有统计学意义(P<0.01)。结论城市农民工婴幼儿的贫血患病率与其家长添加辅食的喂养行为有关。

儿童家长营养知识调查分析

家长缺乏科学的营养与喂养知识是造成婴幼儿喂养不当、营养不良的主要原因.我国农村婴幼儿母乳喂养率较高,营养状况良好,而4个月后由于辅食添加不合理,发生营养状况较差的现象较为普遍,这与科学育儿水平低,缺乏保健指导有关.为了了解莒南县农村儿童的辅食添加及生长发育情况[1],2011年1～3月对莒南县500名家长进行了儿童营养知识调查,现将结果报告如下.

121名外来人口婴儿家长营养与喂养知识调查

目的:了解外来人口婴儿家长喂养知识及喂养方法,为今后开展社区喂养指导提供依据。方法:对家长进行婴儿添加辅食相关知识的调查。结果:母乳喂养率很高,但半数家长在辅食添加方面存在误区。结论:在提倡母乳喂养的同时,还应进一步加强外来人口家长婴幼儿辅食添加知识的宣传。