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添加CPPs乳制品及项目通过验收
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《北方牧业》 2004年第22期24-24,共1页
由天津海河乳业有限公司与天津商学院联合研究开发的“添加CPPs乳制品研制及其产业化”项目,最近通过天津市科委验收。这一成果在海河乳业已经实现CPPs活性奶和中老年奶的商品化生产,大大提高了人体对奶中钙质的吸收,填补了国内空白... 由天津海河乳业有限公司与天津商学院联合研究开发的“添加CPPs乳制品研制及其产业化”项目,最近通过天津市科委验收。这一成果在海河乳业已经实现CPPs活性奶和中老年奶的商品化生产,大大提高了人体对奶中钙质的吸收,填补了国内空白,达到国内先进水平。 展开更多
关键词 天津海河乳业有限公司 天津商学院 添加cpps乳制品 产业化发展 酪蛋白磷酸肽 钙质吸收率
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