清凉健康时令佳肴

清凉牡丹虾原料 大虾、薄荷碎、精盐、料酒、番茄沙司等各适量;制法 ①大虾去头、皮,敲成薄片,飞水; ② 锅内放番茄沙司,调好口味,撒薄荷碎即可。特点 虾片滑嫩、清凉爽口。