醋都清源的醋坊:传统社会的工业建筑

醋坊是传统社会的一种"工业建筑"。在传统社会,手工业生产的规模小,而且大多在家庭或店铺内进行,所以专门的作坊类建筑并不多见。在山西省清徐县清源镇这个"醋都",却有着为数众多、专门用来做醋的建筑。这些醋坊是清源传统醋业的历史见证,也是我国乡土建筑中一个特殊的种类。通过全方位地考察清源城的醋业史、醋坊的分布和醋坊的建筑特点,并展示和分析了几个有代表性的实例,来体现清源醋坊的研究价值。

晋商与清徐县清源城商业史考察

考察山西省清徐县清源古城明代至民国时期的商业史,将清源城的发展联系于晋商兴衰起伏的大背景,分析了两者之间的联动关系,得出影响清源商业发展的重要动态因素是晋商,而重要的静态因素则是汾河的结论。