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名人与徽菜
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作者 晓兵 《烹调知识》 2003年第5期37-37,共1页
中国有八大菜系,徽菜是其中之一,它以烹制山珍海味著称。可以说是每一道传统名菜都有一个动人和美丽的传说,这些动人和美丽的传说并不因为名人的消逝而失传,反而像那色、香、味俱全的佳肴一样源远流长。
关键词 徽菜 传说 中国 清炖马蹄鳖 传统名菜 徽州毛豆腐
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