大雪进补美食

木耳冬瓜三鲜汤冬瓜150g，水发木耳150g，海米15g，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。冬瓜去皮洗净切片，木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5min，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即成。可生津除烦、清胃涤肠、滋补强身。

哪些食物能排毒

我们常吃的食物有不少具有排毒的功效。 木耳：味甘，性平，是排毒解毒，清胃涤肠，和血止血的最佳食物。 功效：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体外。

黑木耳——防病保健功效多

黑木耳又名耳子、云耳、树鸡、木蛾，木菌，是一种自然生长或人工栽培在各种朽木上的真菌，因外形似人耳，颜色又是黑褐色，故名黑木耳。黑木耳在我国已有1000多年的栽培历史，我国大多数地区都有黑木耳生产，以生长在高山野外，原始森林等独特气候环境中的黑木耳质量为优，以淡褐色或黑褐色，质地柔软，肉厚片大形如人耳者为佳品，有极高的营养价值和药用价值。