民宿的现状及优化提升策略研究——以胶东半岛渔家乐民宿为例

渔家乐民宿作为胶东半岛旅游发展的一个特色项目,20世纪80年代渔家乐开始在胶东半岛出现,给沿海村落带来生机,让渔民生活蒸蒸日上。随着沿海渔家乐的发展和逐步升级,出现了具有当地文化符号的特色渔家乐民宿,成为一种旅游新业态,且具有较好的发展势头。作为一名旅游行业管理者亲身目睹渔家乐民宿的萌芽和发展历程,通过多次调研,发现渔家乐民宿目前在发展中遇到了瓶颈,业户经营品质良莠不齐,存在产品特色不足、文化符号不明显、服务质量和环境质量有待优化提升等问题,针对这些问题,建议从注入文化内涵、提高准入门槛、强化经营管理、优化设施环境、打造特色民宿等多方面入手加以改进,使渔家乐民宿进一步提档升级,走可持续发展之路。