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提汁过程强化渗浸功能研究的现状
1
作者
吴雪辉
顾裕铿
《甘蔗糖业》
1998年第5期37-39,36,共4页
综述了近年来强化渗浸过程的各种方法所取得的成果及研究现状.针对现行提计技术所导致提取汁纯度低的不足之处,指出采用物理或深加药物的方法.可强化渗浸效能,推进提汁技术,给制糖工业带来广阔前景.
关键词
强化
渗
浸
渗浸功能
榨糖
添加药物
提汁技术
下载PDF
职称材料
题名
提汁过程强化渗浸功能研究的现状
1
作者
吴雪辉
顾裕铿
机构
华南农业大学食品科学系
华南理工大学食品工程系
出处
《甘蔗糖业》
1998年第5期37-39,36,共4页
文摘
综述了近年来强化渗浸过程的各种方法所取得的成果及研究现状.针对现行提计技术所导致提取汁纯度低的不足之处,指出采用物理或深加药物的方法.可强化渗浸效能,推进提汁技术,给制糖工业带来广阔前景.
关键词
强化
渗
浸
渗浸功能
榨糖
添加药物
提汁技术
Keywords
Strengthen
Permeation
Physical
Adding Chemical Reagents
分类号
TS244.1 [轻工技术与工程—制糖工程]
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作者
出处
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1
提汁过程强化渗浸功能研究的现状
吴雪辉
顾裕铿
《甘蔗糖业》
1998
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