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浸钙、壳聚糖浸泡和温烫处理对台湾青枣果实贮藏效果的影响 被引量:4
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作者 何秋香 黎善雄 +2 位作者 陈新来 潘琪 周开兵 《中国农学通报》 CSCD 2013年第22期129-134,共6页
为了探索使台湾青枣(Ziziphus mauritiana Lamk.)果实具有良好保鲜效果的绿色冷藏前处理技术及其抗活性氧损伤的生理机理,采用正交试验设计法,对台湾青枣果实经过浸钙、壳聚糖浸泡和温烫处理,探讨3因素处理后对台湾青枣低温冷藏效果的... 为了探索使台湾青枣(Ziziphus mauritiana Lamk.)果实具有良好保鲜效果的绿色冷藏前处理技术及其抗活性氧损伤的生理机理,采用正交试验设计法,对台湾青枣果实经过浸钙、壳聚糖浸泡和温烫处理,探讨3因素处理后对台湾青枣低温冷藏效果的影响。结果表明,各因素处理均降低果实重量损失率;浸钙和温烫处理提高好果率,壳聚糖浸泡处理降低了好果率;各因素处理的果肉可溶性固形物含量(TSS)与各自对照的无显著差异,果肉可滴定酸含量(TA)则在不同时间与各自对照出现不稳定相对高低变化,果肉固酸比(TSS/TA)显著高于各自对照的或与对照的差异不显著;各因素处理均降低了果肉丙二醛(MDA)含量;3因素处理对果肉PPO活性具有一定的抑制效果;浸钙处理以提高果肉SOD活性为主,壳聚糖浸泡处理则以抑制果肉SOD活性为主,温烫处理对果肉SOD活性无显著影响;浸钙和温烫处理对果肉POD活性无抑制作用,且在短暂时间里还能促进其活性升高,壳聚糖浸泡处理则在前15天对果肉POD活性无影响;3因素处理对果肉CAT活性无抑制作用,在高峰期还呈现提高果肉CAT活性的效果。可见,浸钙和温烫处理能改善台湾青枣果实贮藏效果和减轻果肉活性氧损伤。 展开更多
关键词 浸钙 壳聚糖浸泡 温烫 台湾青枣 贮藏
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浸钙、壳聚糖浸泡和温烫处理对台湾青枣果皮褐变的影响 被引量:2
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作者 何秋香 潘琪 +2 位作者 陈新来 黎善雄 周开兵 《中国农学通报》 CSCD 2013年第19期120-124,共5页
为了探索抑制台湾青枣(Ziziphus mauritiana Lamk.)果皮褐变的绿色冷藏保鲜前处理技术及其抗活性氧损伤的生理机理,采用正交试验设计法,对台湾青枣果实进行浸钙、壳聚糖浸泡和温烫处理,探讨3因素处理后对冷藏台湾青枣果皮褐变的影响。... 为了探索抑制台湾青枣(Ziziphus mauritiana Lamk.)果皮褐变的绿色冷藏保鲜前处理技术及其抗活性氧损伤的生理机理,采用正交试验设计法,对台湾青枣果实进行浸钙、壳聚糖浸泡和温烫处理,探讨3因素处理后对冷藏台湾青枣果皮褐变的影响。结果表明:浸钙和温烫处理能抑制果皮褐变和降低果皮丙二醛(MDA)含量,而壳聚糖浸泡处理则加剧果皮褐变和提高果皮MDA含量;浸钙和温烫处理抑制果皮PPO活性,而壳聚糖浸泡处理则提高了果皮PPO活性;浸钙和温烫处理能提高果皮SOD和POD活性,壳聚糖浸泡处理则抑制了果皮SOD和POD活性;3因素处理对果皮CAT活性无抑制作用,在高峰期还呈现提高果皮CAT活性的效果。可见,浸钙和温烫处理能改善台湾青枣果实贮藏效果和减轻果皮活性氧损伤。 展开更多
关键词 浸钙 壳聚糖浸泡 温烫 台湾青枣 果皮褐变
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浸钙、辐射和温烫处理对龙眼果肉贮藏效果和活性氧代谢的影响 被引量:3
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作者 张天宇 莫海林 +2 位作者 黄磊 王积珑 周开兵 《山地农业生物学报》 2013年第1期46-51,共6页
采用正交试验设计法,对龙眼(Dimocarpus longan)果实经过浸钙、紫外线B区(UV-B)辐射和温烫处理,探讨3因素处理对龙眼果实低温冷藏效果和果实活性氧代谢的影响。结果表明:各因素处理均降低了果实质量损失率,提高了果实好果率;对果肉可溶... 采用正交试验设计法,对龙眼(Dimocarpus longan)果实经过浸钙、紫外线B区(UV-B)辐射和温烫处理,探讨3因素处理对龙眼果实低温冷藏效果和果实活性氧代谢的影响。结果表明:各因素处理均降低了果实质量损失率,提高了果实好果率;对果肉可溶性固形物含量(TSS)和固酸比(TSS/TA)无显著影响,而在第0 d降低了果肉可滴定酸含量(TA),第5 d后提高了果肉TA;各因素处理均降低了果肉丙二醛(MDA)含量;浸钙处理提高了果肉PPO活性,温烫处理降低了果肉多酚氧化酶(PPO)活性,UV-B辐射处理则基本上不影响果肉PPO活性;各因素处理降低了果肉过氧化物酶(POD)活性,但不影响果肉过氧化氢酶(CAT)活性。可见,各因素处理能改善龙眼果实贮藏效果和减轻果肉活性氧损伤,浸钙、UV-B辐射和温烫处理组合是最优的处理组合;活性氧清除可能由其他非酶体系完成。 展开更多
关键词 浸钙 UV—B辐射 温烫 龙眼 贮藏
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浸钙、辐射和温烫处理对冷藏龙眼果皮褐变的影响 被引量:3
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作者 张天宇 莫海林 +2 位作者 黄磊 王积珑 周开兵 《山地农业生物学报》 2013年第2期110-113,共4页
采用正交试验设计法,对龙眼(Dimocarpus longan)果实经过浸钙、紫外线B区(UV-B)辐射和温烫处理,探讨3因素处理后对低温冷藏龙眼果皮褐变的影响。结果表明,浸钙和温烫处理能有效地抑制果皮褐变,而UV-B辐射处理则在后期具有良好的抑制果... 采用正交试验设计法,对龙眼(Dimocarpus longan)果实经过浸钙、紫外线B区(UV-B)辐射和温烫处理,探讨3因素处理后对低温冷藏龙眼果皮褐变的影响。结果表明,浸钙和温烫处理能有效地抑制果皮褐变,而UV-B辐射处理则在后期具有良好的抑制果皮褐变效果;各因素处理均降低了果皮丙二醛(MDA)含量;温烫处理有效抑制果皮PPO活性,浸钙处理在处理早期抑制果皮PPO活性,而UV-B辐射处理则提高了果皮PPO活性;各因素处理降低果皮过氧化物酶(POD)活性,不影响果皮过氧化氢酶(CAT)活性。可见,各因素处理能抑制果皮褐变和减轻果皮活性氧损伤,活性氧清除可能由其他非酶体系完成。 展开更多
关键词 浸钙 UV—B辐射 温烫 龙眼 果皮褐变
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不同温烫脱毒处理对甘蔗萌芽率的影响 被引量:1
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作者 李恒锐 卢美瑛 +4 位作者 邱文武 盘涛 马文清 彭崇 施丁寿 《中国热带农业》 2013年第6期58-59,共2页
通过不同温度、不同时间对新台糖22号萌芽率的处理结果表明,出苗效果最好的是52±0.5℃温烫30min,多菌灵800倍液浸种消毒30min;其次是58±0.5℃温烫20min不浸种消毒;最差的是62±0.5℃温烫10min不浸种消毒。
关键词 温烫 脱毒处理 萌芽率
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不同处理方法对党参种子发芽的影响试验 被引量:4
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作者 何亚杰 《农业科技与信息》 2015年第6期52-52,55,共2页
通过不同处理方法对党参种子发芽率、发芽势的影响进行试验,结果表明:通过播前晒种处理的党参种子发芽率为92.00%,比对照增加12.88%;发芽势为66%,比对照增加49.15%,明显提高了种子的活力,且操作简便易行,为党参大田育苗时首选播前种子... 通过不同处理方法对党参种子发芽率、发芽势的影响进行试验,结果表明:通过播前晒种处理的党参种子发芽率为92.00%,比对照增加12.88%;发芽势为66%,比对照增加49.15%,明显提高了种子的活力,且操作简便易行,为党参大田育苗时首选播前种子处理方法。种子温烫浸种后选择的饱满种子阴干,其发芽率、发芽势分别为93.50%、59.75%,比对照均显著提高,生产中可推广应用。 展开更多
关键词 党参种子 处理方法 发芽率 发芽势 晒种 温烫浸种
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抱子甘蓝的栽培技术 被引量:4
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作者 王红旗 《乡村科技》 2014年第2期1-1,共1页
主要介绍抱子甘蓝的秋早熟栽培技术。
关键词 甘蓝 栽培技术 温烫浸种 培育壮苗
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杂交水稻测配方法比较
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作者 余灿 杨远柱 +5 位作者 秦鹏 符辰建 王琛 赵新辉 曾国应 吴挺飞 《作物研究》 2014年第4期416-418,共3页
比较了杂交水稻常规测配方法及几种改良测配方法的优缺点。认为常规测配方法存在费时耗力,结实率不高,测配效率低等缺陷,分析了提前套袋、温烫促开花、布套隔离等方法的适用范围和特点。
关键词 杂交水稻 测配方法 套袋 温烫 隔离
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Temperature distribution of boron-manganese sheet metal blank by induction heating in application for hot stamping
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作者 Xu Ya Liu Peixing +1 位作者 Wang Zijian Zhang Yisheng 《Engineering Sciences》 EI 2014年第5期21-27,共7页
In order to speed up the production and save more energy in hot stamping process,the induction heating technology as a new effective heating method is considerable.Finite element(FE)-simulation and a series of experim... In order to speed up the production and save more energy in hot stamping process,the induction heating technology as a new effective heating method is considerable.Finite element(FE)-simulation and a series of experiments are carried out to research the temperature homogenization of induction heating with the face inductor.It is found the edge effect has a notable influence on the temperature distribution.Results concerning the mechanical properties of the stamped part as well as surface characteristics will be presented and discussed. 展开更多
关键词 telnperature distribution boron-manganese sheet induction heating hot stamping
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Thermal contact conductance estimation and experimental validation in hot stamping process 被引量:8
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作者 WANG Chao ZHANG YiSheng +2 位作者 YIAN XiaoWei ZHU Bin LI Jian 《Science China(Technological Sciences)》 SCIE EI CAS 2012年第7期1852-1857,共6页
The variation in temperature of the blank would make major contribution to the mechanical properties of final component in hot stamping of ultra high strength steel(UHSS).It is important to use accurate thermal contac... The variation in temperature of the blank would make major contribution to the mechanical properties of final component in hot stamping of ultra high strength steel(UHSS).It is important to use accurate thermal contact conductance(TCC) to carry out finite element simulation of hot stamping for reliable caculation results.In this paper,a flat compression test was performanced on a servo press.A fast response temperature measurement and data acquisition system was designed to obtain the temperature history of blank and die under different pressures.The thermal contact conductance between blank and die was got using an optimization algorithm.The error between the temperature curves using calculated thermal contact conductance and the curves of measurement temperature was analyzed.Result shows that reliable simulation results of temperature can be got through accurate thermal contact conductance. 展开更多
关键词 high strength steel thermal contact conductance hot stamping
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