富硒“湖之酒”的研制

将酵母接种在添加亚硒酸钠的培养液中进行驯化,获得富集有机硒的酵母用于“湖之酒”的酿制.采用正交试验得到的最佳生产工艺条件为：小曲接种量为0.6%,富硒酵母接种量为7%,发酵温度为36℃,发酵时间为4 d.该“湖之酒”感官指标与普通“湖之酒”基本一致,但有机硒含量可达18.4～20.1 μg/mL.

湖之酒产业发展的几点思考

衡阳湖之酒作为低度、营养的酿造黄酒,正适合当今社会新的消费价值趋向,只要辅以有效的营销手段和得力宣传,衡阳湖之酒产业将具有可喜的发展前景。文章对湖之酒产业目前存在的环境、优势、劣势、机遇、挑战、营销策略等进行了详尽的分析。

湖南老字号品牌包装视觉形象设计研究——以衡阳湖之酒为例

文章概述了"湖南老字号"这一品牌,基于湖南老字号品牌包装视觉形象设计的优劣势,以衡阳湖之酒为例,对其设计现状进行分析,从包装造型与材料、包装色彩、文字图形三个方面具体阐述设计策略,为湖南老字号品牌包装视觉形象设计寻求可行之路。

潇湘“湖之酒”的酿制方法

对“湖之酒”(甜水酒)的生产方法、质量标准进行了介绍,并对常见问题提出了解决办法.

雁回首

'阳刚'之晨,紫气东来,独具魅力的衡东,山青水绿。衡东,既是我童年的摇篮,又是我曾经放飞梦想的故土。我出生于衡东县(当时叫衡山县)霞流镇平田村。阔别五十多年,对家乡的怀念却有增无减,那里的阳光、空气、一草一木、一砖一瓦、每寸土地都是那么真实、神圣和亲切。麻团、油巴粒、臭豆腐等乡土食品,至今历历在目。

无中生有做营销,你会吗?

在完全开放、充分竞争的市场上,真正的机会往往存在于大多数人看不到的地方,这就是所谓的"难点即市场",一个店老板或营销人要想做好终端,就得会一些"无中生有"的本事,用好了"无中生有"的技巧,就可以在别人无力的地方施展你的力量,充分挖掘客户的潜在需求,开拓更为广阔的市场空间.