期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
湖岭牛肉干加工技术研究 被引量:2
1
作者 叶强 贾彩荷 《肉类研究》 2009年第9期34-36,共3页
本文主要介绍湖岭牛肉干的加工工艺;并通过实验得到最佳加工工艺参数为煮制温度85℃,煮制时间1h。
关键词 湖岭牛肉干 工艺参数
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部