湖红工夫茶及精制加工

一、湖红工夫茶湖红工夫茶,顾名思义因其产于湖南,加工颇费一番工夫而得名。它主产于湘北、湘中地区,集中在平江、新化、涟源、桃源、安化等地茶厂加工,以安化产工夫茶为代表。湖红工夫茶共分二、三、四、五、六级及碎、片、末三个类别的轧制茶。湖红工夫茶既有与其它工夫茶相类似的品质特征,也有其个性。其主要品质特征是外形条索紧细,香气馥郁,滋味甜醇。

大茶网的中国茶业复兴梦

2015年7月7日,在"一带一路"新财富(西安)论坛的会议现场,德国前总统武尔夫、全球中小企业联盟全球主席卡洛斯·马格里诺斯同时收到了一份特殊的礼物:风华致远·沉溪·沅陵碣滩茯砖茶、沅陵碣滩银毫绿茶、敬德·湖红工夫、我和你英德红茶·红旗9号等4款茶叶。这份具有浓厚中国特色的礼品,让武尔夫和卡洛斯·马格里诺斯开心不已。他们一边接过湖南大茶视界控股有限公司董事局主席刘健递过来的礼物,一边连声感谢。

茶种

中华茶文化源远流长,博大精深。作为人们日常生活必需的饮品;茶,在漫长的历史长河中人们发现了各具特色的茶种,按其不同的加工方法和产地可分为以下几大类。红茶的种类及其产地(1)祁红,是祁门红茶的简称。为工夫红茶中的珍品,以高香著称。具有清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹果香,并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为"祁门香"。(2)川红工夫,简称川红,产于四川省宜宾等地。

精彩回眸3:品牌营销专题分论坛召开

10月30日下午,第九届中国茶业经济年会行业热点专题分论坛之品牌营销专题论坛在岳阳市会展中心小剧场举行。近年来,中国经济环境的变化使企业发展进入了转型期,严峻的经济形式也影响到了茶行业,令诸多茶企前进困难,面对未来的发展。