荣西禅师和他的《喫茶养生记》

早在唐、宋时期,中日两国人民为了促进文化交流,加强两国人民的友谊,日本国多次派遣留学僧到中国学习,中国也曾派鉴真和尚等到日本传经讲学、荣西禅师(1141--1215)就是当时日本国派往中国宋朝的留学僧。他于1168年第一次到中国,在浙江天台山、育王山学习,同年回国。1187年荣西禅师再次到中国,住在浙江天童出,长达四年之久,于1191年回国。荣西禅师两次来中国,除了学习中国的文化外。还学习了中国的种茶和制茶技术。回国时不但带去了中国的经卷,而且把中国的茶籽带了回去。荣西禅师回国后。