食品安全溯源追责中消费者搭便车行为研究——依据实验室模拟的经济学分析

消费者的溯源追责对于食品安全事业的发展具有重要意义。在现实生活中,部分消费者面对食品安全事件时会选择不进行追责,原因之一就是期望其他消费者去进行追责,即消费者有搭便车的行为倾向,这种行为严重影响到消费者溯源追责的积极性。运用实验经济学方法,通过实验室模拟有偿实验探索消费者在食品安全溯源追责中的搭便车行为,通过变换不同实验条件作为对照组,探究不同因素对消费者食品安全溯源追责中搭便车行为的影响。研究结果发现,溯源追责回报,提升消费者对食品安全追溯体系认知,强化法治教育,有助于减弱消费者在食品安全溯源追责中的搭便车行为倾向。因此,应通过提高消费者溯源追责的利益回报,加强对食品安全追溯体系的宣传力度,推进社会主义核心价值观教育,健全食品安全相关法律法规体系等方法,减少消费者食品安全溯源追责中搭便车行为。

溯源追责框架下猪肉质量安全问题产生的逻辑机理与治理路径——基于全产业链视角的调查研究

为研究生猪产业链各环节存在的质量安全问题及其原因,在溯源追责的大框架下,基于产业链视角,借鉴社会共治理念,利用对北京市生猪养殖与流通、生猪屠宰加工、猪肉销售等环节利益主体的系统调研,全面深入地分析猪肉质量安全问题现状、问题产生的逻辑机理与治理路径。研究发现:北京市猪肉质量安全状况整体较好,但也存在一些隐患,生猪养殖环节存在养猪场户将病死猪扔掉、使用禁用药、未严格执行休药期、增加兽药使用剂量以及生猪购销商对生猪注水的情况;生猪屠宰加工企业的质量安全检测还有隐患,无害化处理方式也存在能否可持续的压力;批发市场和农贸市场都存在注水肉销售、不新鲜猪肉销售等问题;根据猪肉质量安全问题产生的原因,提出加强源头控制和法律宣传、加大检测力度和惩治力度、建立生猪购销商登记备案制度和信用评价体系、完善定点屠宰和病死猪无害化处理补贴政策、建立完善的猪肉可追溯体系和加强溯源追责宣传等建议。

溯源追责信任、纵向协作关系与猪肉销售商质量安全行为控制——兼议猪肉可追溯体系质量安全效应的现实效果

本文利用对北京、上海、济南三大城市636位猪肉销售商的调查问卷数据,系统深入地实证分析猪肉销售商质量安全行为及其影响因素,重点考察溯源追责信任、纵向协作关系对猪肉销售商质量安全行为的影响,选用双变量Probit模型和工具变量法来解决溯源追责信任变量内生性问题,同时回答'猪肉可追溯体系质量安全效应的现实效果如何'这一问题。研究发现:猪肉销售环节作为问题猪肉流入市场的最后关口,质量安全问题仍存在,31. 13%的人表示两年内遇到过猪肉质量安全问题。其中'注水肉'问题最为严重,22. 17%的人表示遇到过'注水肉'问题,还遇到过不新鲜、不卫生、变质猪肉,'瘦肉精'等禁用药残留猪肉和病死肉等;对溯源追责能力信任程度高的销售商遇到过猪肉质量安全问题的可能性更小,溯源追责信任变量具有内生性,如果不考虑内生性,会大大低估溯源追责信任变量对猪肉销售商质量安全行为的影响;追溯体系参与和品牌猪肉销售两个工具变量显著影响猪肉销售商对溯源追责能力的信任程度,这进一步验证了我国猪肉可追溯体系建设发挥质量安全保障作用的机理以及质量安全效应的现实效果较好;销售关系、惩治力度、年龄变量显著影响猪肉销售商的质量安全行为。最后,本文提出加强源头控制和法律宣传,从根本上杜绝猪肉质量安全问题;加大检测力度和惩治力度,探索建立猪肉销售商登记在案和信用评价制度;加强猪肉可追溯体系和溯源追责宣传,强化消费者的溯源追责习惯,提升猪肉销售商的溯源追责信任程度,充分发挥社会组织的监督和宣教作用。

区块链在信息内容“先审后发”管控中的应用

互联网已成为人们获取信息和协作沟通的主要阵地,它极大地促进了信息的有效传播和流通,然而互联网技术的高速发展也促使违法和不良信息的生产力愈加旺盛,传播途径和手段变得多样复杂,使信息内容安全面临着前所未有的挑战。当前国内互联网审核抓手非常有限,对违法和不良信息过滤难、溯源难、追责难、执法难,而区块链技术具有去中心化、防篡改、可追溯等特性,为打击虚假新闻、信息内容审核、版权保护等方面带来新的可能。基于区块链技术,创新融合人工智能内容检查技术,结合传统审批引擎技术,以信息内容安全审核风险控制为目标构建信息内容先审后发管控平台,实现对信息内容风险识别,固化存证以及溯源追责,强化信息内容安全管控。

基于区块链技术的企业风险管理体系构建

构建完善的风险管理体系是促进企业健康可持续发展的重要保障,然而当前我国企业的风险管理体系依然存在管理模式割裂、信息共享弱、管理效率低以及溯源追责难等不足。因此,本文立足企业风险管理困境,基于协同治理理论优化企业风险管理机制,并将区块链中的私有链技术引入企业风险管理体系。本文基于私有链技术特点及功能分析了区块链应用于企业风险管理的理论可行性,并进一步从体系构成要素、体系架构以及体系运行三个方面构建了基于区块链的企业风险管理体系,以期进一步提升企业风险管理能力。